【台東美食】四維路陳家蔥油餅臭豆腐-內有2024最新菜單/台東銅板價下午茶

陳家四維路小吃是一家有30年歷史的老字號美食，同時也是許多台東在地人兒時記憶中的美食，只要每次回到家鄉，總要來回味一下。

店裡除了招牌的蔥油餅及臭豆腐之外，還有各式各樣的關東煮、韭菜盒、紅豆煎餅，以及貢丸湯、魚丸湯等等湯品，重點是全部的品項都只要銅板價就可以品嘗得到了，CP值非常高，難怪無時無刻總有一堆人等著用餐。

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▌四維路陳家蔥油餅/交通位置與停車

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【交通位置】

店家位於四維路與中華路交叉口附近，可使用導航輸入「陳家四維路蔥油餅臭豆腐」就能找到目的地了。

【停車】

無附設停車場，但可停於附近的路邊停車格。

▌陳家四維路蔥油餅/菜單

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四維路上的陳家小吃攤，賣的東西可多了，除了招牌的蔥油餅及臭豆腐之外，還有各式各樣的關東煮、韭菜盒、紅豆煎餅，以及貢丸湯、魚丸湯等等湯品。

重點是全部品項都只要銅板價就可以品嘗得到了，在這高物價的年代裡，顯得特別的珍貴，只要花少少的錢，卻有大大的滿足感。

蔥油餅的部份可以選擇加一顆蛋或是雙蛋。

▌陳家四維路蔥油餅/美食分享

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陳家小吃攤已經深耕經營30餘年，在當地算是老字號的美食了，提供蔥油餅、黑輪、臭豆腐等等台灣在地的特色美食小吃，除了是台東人下午茶的選擇，更是承載多數人兒時記憶中的味道。

因為疫情的關係，我們那幾天到台東出差的時候，許多店家都沒有營業，兜兜轉轉到最後看到很多人推薦四維路上的陳家小吃攤，於是我們抱著姑且一試的心情來報到，結果沒想到每一項都出乎意料的美味。

我們點了一份蔥油餅(加蛋)、臭豆腐、關東煮(玉米、黑輪、米血、貢丸、魚板)以及紅豆煎餅，這樣滿滿一桌的美食，全部加起來200元還有找！

蔥油餅加蛋

蔥油餅跟平常吃到的不太一樣，屬於餅皮比較厚的那種，咬起來很扎實，外皮煎的恰恰，所以呈現外酥內軟的層次感，蛋可以選擇全熟或半熟，以及可以選擇要一顆蛋或是雙蛋。

蔥油餅裡面夾著滿滿的蔥，是每一口都能吃得到蔥，而且上面還有九層塔，香氣濃厚，份量其實不算少，吃一個就挺有飽足感，另外一定要加他們家的特製辣椒醬，味道會提升不少！

臭豆腐

臭豆腐炸的有點過乾，但與醬料以及泡菜夾著一起吃，還滿對味的。

臭豆腐單吃會覺得有點偏乾。

他們家的泡菜很好吃，酸甜酸甜的口感很解膩！

關東煮

關東煮的選項有很多，有玉米、黑輪、米血、貢丸、魚板、蘿蔔等等，除了玉米是25元之外，其餘都是一支10元。

一字排開很像一朵花XD

黑輪很Q彈，外皮不會很爛，沾一點醬油膏或辣椒醬就很好吃了。

貢丸應該是必吃的選項，非常的彈牙，而且咬下去嘴巴裡還會有滿滿的肉汁，我們當天去的時候還看到有人專門只買貢丸，一次都是10串起跳！

玉米很大一支，屬於甜玉米，甜甜鹹鹹的口感讓人停不下來。

關東煮的湯都是免費的，而且還可以一直續，偷偷告訴大家，如果早一點去報到，鍋裡的蘿蔔是免費的喔！另外店家也會提供芹菜末以及胡椒供客人取用。

紅豆煎餅

鹹的吃完後，當然要以甜食當作完美的結束，這時就可以來一片紅豆煎餅了，這樣一片只要銅板價10元！超便宜！超佛心的店家！

外皮煎的酥酥恰恰的，裡面有滿滿的紅豆餡，但吃起來卻不會很甜膩，還可以吃得到紅豆的顆粒感，這個紅豆煎餅很可以！

▌陳家四維路蔥油餅/內用環境

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陳家小吃是由蔥油餅與臭豆腐兩個攤位結合而成，雖然沒有裝潢，但在路邊席地而坐，輕鬆愜意的吃著台東人的下午茶，彷彿可以暫時忘卻一切煩惱，人生就是這麼簡單又幸福。

他們家的蔥油餅麵團都是手工現桿的，麵團會放到旁邊讓它醒一下。

接下來就是現點現煎，所以我們才可以吃到煎的酥酥脆脆的蔥油餅。

現煎的蔥油餅黃澄澄的看起來好誘人。

喜歡吃辣的朋友一定要試試看他們家特製的辣椒，抹在蔥油餅上超級對味！

若是覺得不夠味的客人，也可以自己加醬油或加辣椒。

關東煮的部分是由自己選取後，再跟老闆結帳。

旁邊就是關東煮醬料區，有醬油膏、蒜味油膏、甜辣醬以及辣椒膏，另外裝湯的碗盤也都在這喔！

早點到陳家小吃攤報到，就有可能會吃到免費的白蘿蔔。

芹菜末以及胡椒粉都可以依自己的喜好添加。

內用位置不少，有兩間店面都可以坐，雖然沒有漂亮的裝潢，但整體來說還算乾淨。

外面也有位置可以坐。

若是口渴，這裡也有賣一些飲料。

▌四維路陳家蔥油餅臭豆腐/交通位置與停車

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店名：四維路陳家蔥油餅臭豆腐

營業時間：星期一~星期日 14:00–19:00；星期四公休

連絡電話：0915684987

地址：950台東縣台東市四維路一段485號

停車場：店家無附設停車場，可停於附近路邊停車格