【宜蘭羅東美食】嘟好燒-內有2024價目表-陪伴羅東半百年歲月的獨一無二甜食點心

一顆「嘟好燒」是乘載著宜蘭孩子們的共同回憶
~就讓我們一探究竟這宜蘭在地古早味甜點~

「燒吔、燒吔」嘟好燒來囉！

這次Elaine是專門來到羅東尋找這飄香半百年的美食點心，也是宜蘭才有的唯一「嘟好燒」。

因為一次因緣巧合之下吃到的小點心，從此念念不忘，有時甚至還會從台北特地殺到夜市去品嘗這人間美味，曾經還有跟外星人爸爸開玩笑說，如果台北有，我應該會天天去報到，體重什麼的都是浮雲。

應該很多人不知道什麼是「嘟好燒」？

是在地傳統小點心，用雞蛋與麵粉揉搓麵糰，裡面包裹紅豆混合花豆的餡料成為條狀，切成小塊後直接下鍋油炸，炸的時間必須控制剛好，才能吃起來外酥內軟。

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▌嘟好燒/交通位置與停車

【交通位置】

羅東夜市擺攤的位置在長春路與民生路口，在下面地圖圈起來的位置，或是在導航輸入「嘟好燒」就可以找到了。

【停車】

夜市附近有許多停車場可供使用，可參考下面的地圖。

【宜蘭羅東美食】嘟好燒-內有2024價目表-陪伴羅東半百年歲月的獨一無二甜食點心 - 8 — FROM: 瘋台灣民宿網

▌嘟好燒/價位

小份的30元裡面約有20幾顆，大份的50元！

▌嘟好燒/傳承介紹

目前已經傳承到第三代了，在早期的時候因活生活比較困苦，阿公就用剩下的麵粉製作小點心給鄰居吃，頗受好評，後來就做起小生意，以前小吃沒有命名，提醒消費者入口時有點燒，所以叫「燒吔、燒吔」。

第二代老闆接棒後，改良了做法加入紅豆、花豆和芋頭熬煮成的內餡，並且正名為「嘟好燒」，就是『有點燒燙，又不會太燙，吃下去嘟嘟好的熱度』。

我們可以看到他們的招牌整個就很有歷史的感覺，這就是值得傳承的味道！

【宜蘭羅東美食】嘟好燒-內有2024價目表-陪伴羅東半百年歲月的獨一無二甜食點心 - 9

剛起鍋看起來真的很可口，會讓人食指大動，而且老闆很勤的換油，油很清澈，所以不太需要擔心回鍋油方面的問題。

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▌嘟好燒/美食介紹

這是小份的量，感覺就物超所值，這麼一大包才30元，老闆整個佛心來著的！

然後其實Elaine跟外星人爸爸還沒出羅東就把這包吃完了，吃完後整個還心癢癢想再回去買，畢竟這是我們專程跑來宜蘭尋找的美食欸欸欸！

【宜蘭羅東美食】嘟好燒-內有2024價目表-陪伴羅東半百年歲月的獨一無二甜食點心 - 12 — 小包30元的份量

每一顆裡面都夾著快要爆出來的紅豆餡料，口感並不會很甜，外皮炸得酥脆、內餡Q軟的黃金小物，而且越吃越涮嘴，真的是會讓人回味無窮的味道！

麵粉香也充斥著整個味覺，與內餡搭配的剛剛好！

【宜蘭羅東美食】嘟好燒-內有2024價目表-陪伴羅東半百年歲月的獨一無二甜食點心 - 13 — 圓圓飽滿的

三顆串起來吃起來超方便，而且大家真的可以看到每一顆的餡料真的都要爆出來了，誰能抵擋的了這傳承半百的銅板美食呢？！

【宜蘭羅東美食】嘟好燒-內有2024價目表-陪伴羅東半百年歲月的獨一無二甜食點心 - 14 — 真的每一顆都很飽滿

嘟好燒算是宜蘭羅東著名的甜食點心，還有人說雞蛋糕無法去撼動他的地位，可見他的美味程度了吧！

我們去的時候有小排一下下隊，因為老闆都是現做現炸的，但不會等很久，畢竟老闆都做那麼多年了。

雖然讓很多人知道這項傳統美食，之後可能會排隊排得更久，但是我們還是要讓這美味的點心傳承下去，讓歷史也不斷的傳承，也讓大家都可以品嘗到宜蘭特有獨一無二的傳統小吃，所以大家有來羅東記得要來尋找這飄香半百年的美食喔！

寫完這篇，其實Elaine有要去開始盧外星人爸爸，

Elaine想吃嘟好燒了！！！

▌嘟好燒/資訊

美食名稱：嘟好燒、燒吔

電話：0936952106

地點：

下午3點-5點：公正路與中華路口（265宜蘭縣羅東鎮中華路78-1號）

下午5點-10點：長春路與民生路口（265宜蘭縣羅東鎮民生路12號）