【台東美食】小毛驢柴燒豆花-內有2024目錄/成功鎮隱藏版美食-天然有機手工豆花與小麥麵包
小毛驢是成功鎮上的隱藏版美食店家,主要賣的是老闆純手工做的豆花以及小麥麵包,食材方面皆選用較高單價的有機原料,吃起來健康又沒負擔!
在這裡除了可以品嚐老闆的手藝之外,同時也能感受到老闆對生活的態度,會讓你帶著滿滿的收穫前往下一個旅程~~
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▌小毛驢 柴燒豆花/交通位置與停車
【交通位置】
小毛驢位於成功鎮小馬路,老闆說這就叫馬到成功,可利用導航輸入「小毛驢柴燒豆花」,即可到達目的地。
【交通位置】
店家無停車場,但附近有許多空地,停車方便。
▌小毛驢 柴燒豆花/菜單
小毛驢的豆花有分黑豆花、白豆花以及綜合的黑白豆花,一碗都50元,除了豆花之外,也有賣黃豆的相關製品,像是豆漿與豆腐,另外也有販賣一些解暑飲品,以及老闆自己親手做的有機小麥麵包。
麵包並沒有每天現做,平常日有可能是冷凍的,假日才會有供應新鮮剛出爐的麵包,若是想要特定口味也可以打電話先跟老闆預定。
麵包種類不算多,但都是使用健康的有機食材製作而成,小餐包有椰奶、南瓜、香椿、青蔥迷迭香堅果、巧克力口味,6顆100元;大顆的麵包則是60元。
包餡麵包一個30元,有3種口味,分別是綠豆、芝麻、花生。
▌小毛驢 柴燒豆花/美食分享
跟外星人爸爸來台東的這幾天,天天都艷陽高照,實在是非常需要解暑的飲品,那在前往成功漁港的路上,就發現了這家柴燒豆花,我們當然二話不說的馬上下車前去品嚐!
這家店主要是販賣有機麵包與豆花為主,在食材方面都是選用較高單價的有機食材,包含台東在地的有機紅豆與通過USDA驗證的非基改黃豆、以及來自德國獲有機驗證的麵粉,所以吃起來比較健康也沒有負擔!
旅行是一件讓人感到有趣的事,因為在旅行中,總是可以發現沒看過的新事物,總是有新事物在等著自己挖掘!
我們點了一碗黑白豆花(50元),黑豆花是由黑豆所製成,白豆花則是由黃豆所製成的,兩者只有成份略為不同而已,其口感都相當的滑嫩細致、入口即化,每一口都有濃濃的豆香與清甜滋味,冰冰涼涼的非常消暑。
若是糖水不夠,可以再免費續加,他們的糖水不會很甜膩,是很天然的黑糖味道,搭配香濃豆花非常對味,甜而不膩的口感,一不小心就把整碗吃光光了XD
剛好我們去的當天老闆有現做手工麵包,當然也是要買一下啦~~~
我們買了3個不同口味的小餐包,分別是椰奶、南瓜、青蔥迷迭香堅果,3顆50元。
這3顆麵包就當我們隔天早上的早餐囉!
這一整桌都是外星人爸爸親手做的愛心早餐❤
麵包的味道很天然,沒有添加過多的香精或其他化學製品,不太像是一般的精緻麵包,口感很扎實,慢慢咀嚼會有淡淡的麵粉香充斥著整個嘴巴,西歡歐式麵包的人可以嚐試看看喔!
▌小毛驢 柴燒豆花/內用環境
從進去店家之後,裡面的一切都讓我感到新奇,整個空間散發濃厚的文青氣息,在這裡除了吃豆花之外,也能感受到老闆對食材的堅持與對生活的態度。
裡面內用位置不多,就兩套木頭的桌椅,坐在這裡除了有文青氣息還有一點點溫馨的感覺。
在另外一邊的櫥窗上,也有販賣一些在地的農作物及產品,特別的是紙袋上面的圖案都是老闆一筆一筆親手畫的,每一個圖案都不一樣,所以不會有撞袋的問題XD
還有天然的絲瓜絡呢!
以及一些手做的醃製品、樟腦油等等……
另外牆上的圖畫都是老闆親筆畫的喔!
每一個地方都帶給我們滿滿的驚喜,老闆彷彿有挖不完的寶藏等著我們去挖掘~~~
老闆喜歡旅行,也會臨摹一些有名的畫作。
吃著豆花的同時,也在欣賞老闆的畫展XD
謝謝老闆,讓我們帶著滿滿的收穫前往下一個地點繼續旅行~~~
▌小毛驢 柴燒豆花/資訊
店名:小毛驢柴燒豆花
營業時間:每日 12:00–17:00
訂購電話:0933 196 216
停車場:無停車場
平均消費:50-100元/人
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