【基隆美食】飽福米粉羹(基隆帶筋肉羹)-內有2024菜單/在地人早午餐必吃的帶筋肉羹與燒邁

據說基隆有兩個大大，一是大餛飩，另一則為大燒賣。這兩者都比人家的尺寸大很多，而且還很便宜又大碗。這家飽福在基隆算是頗有人氣的美食店家，除了受到在地人的青睞之外，還是很多外地人都指名要來品嚐的美食，難怪從開始營業之後，老闆的手完全沒停過XD

另外飽福除了有頗具特色的帶筋肉羹，還有尺寸相當驚人的大燒邁，若是吃不夠還可以加不同的主食，像是米飯/米粉/粿仔/冬粉/王子麵等等，價格都非常實惠，每一樣都只需要銅板價就可以吃到了喔！

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▌飽福 米粉羹/交通位置與停車

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【交通位置】

飽福的位置就在基隆廟口夜市旁的仁二路與愛五路交叉口處，可於導航輸入「飽福米粉羹，基隆 帶筋肉羹」即可抵達目的地了。

【停車】

無附設停車場，但可停於附近的路邊停車格或收費停車場。

▌飽福 米粉羹/菜單

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飽福的菜單品項其實不多，大致上就是肉羹、燒邁、乾麵與燙青菜四種，另外肉羹的部分則可以加烏龍麵、冬粉、粿仔、米粉、王子麵、米飯等等主食。

平均消費都不貴，肉羹加任一主食均一價只要60元，燒邁1顆只要12元，算是很平價的銅板美食。

▌飽福 米粉羹/美食分享

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飽福是一間在地人都相當推薦的基隆早餐店以及基隆小吃店，除了有超大顆又扎實的燒邁之外，其中他們的肉羹更是帶筋的肉羹，嚼勁十足，難怪深受基隆在地人的喜愛，更是很多人起床後就是一定要過來這裡點個肉羹再加幾顆燒邁，當作一天幸福有朝氣的開始！

這家店其實是Elaine看大胃王吃播才知道的隱藏美食，所以在某一天利用出公差的機會，連忙拉著外星人爸爸前往一探究竟，去看看傳說中基隆人必吃的早午餐滋味如何XD

燒邁(12元/顆)

燒邁除了每一顆都很大顆之外，裡面的餡料更是扎實，與一般認知的燒邁極為不同，但這也是基隆的特色美食之一，據說基隆有兩個大大，一是大餛飩，另一則為大燒賣。這兩者都比人家的尺寸大很多，而且算是便宜又大碗。

內餡的口感很扎實也很Q彈，是魚漿加上豬絞肉拌製而成，吃起來鹹香鹹香，很順口不膩，外皮的部分有讓我小小驚艷了一下，我以為會是乾乾硬硬的那種外皮，沒想到外皮是濕潤的口感，若是吃不夠還可以買生的回家蒸來吃。

單吃很好吃，但加了老闆特製的甜辣醬反而可以提升不少風味，只能說基隆人的早晨好幸福喔！

肉羹飯(60元)

這麼一大碗肉羹飯只要60元，裡面有5-6塊的赤肉條，真的是超便宜又實惠！

基隆 帶筋肉羹的特色就是他們家的肉羹是帶筋肉羹，使用豬前腿肉直接裹粉再剪成一塊一塊的，處理費工但吃起來非常有嚼勁，而且完全不會難咬，還會越嚼越香，鹹香鹹香的滋味，搭配燒邁也很對味。

裡面還加入了熬製軟軟綿綿的白蘿蔔，入口即化的香甜口感，讓人一吃就上癮阿！

另外羹裡面還有蛋花與蒜酥的香氣，吃起來不會很死鹹很膩口，反而很清爽~~~

就是喜歡羹裡面加飯，軟糯軟糯的口感搭配滑溜鹹香的肉羹超對味！

肉羹粿仔(60元)

喜歡吃辣的人一定要加飽福特製的辣椒醬，不過要酌量加入，除了辣度很充足之外，香氣也很十足，若是喜歡他們家的辣椒醬，可以直接跟店家購買喔！

粿仔很Q彈，不過吃的時候要細嚼慢嚥，因為咕溜的口感很容易噎到。

好喜歡他們家的帶筋肉羹，不知道老闆什麼時候可以出肉羹宅配呢XD

▌飽福 米粉羹/環境介紹

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飽福算是路邊小吃，沒有裝潢也沒有冷氣，但用餐環境還算乾淨，而且每到用餐時間，總是有絡繹不絕的客人等著用餐，可以說是基隆的排隊人氣小吃！

另外特別的是店家還有舉辦大胃王比賽，很多知名的youtuber都曾前來挑戰過，像是吃飯兄弟、吃貨豪豪、黑哲教練、傑克開吃等等，那若是有信心可以超越他們的大胃王，老闆表示都很歡迎來挑戰！

店裡也有賣生的燒賣，一樣一顆12元，但買10顆送1顆，喜歡吃燒賣的人可以買回家自己蒸來吃。

店裡內用的位置不多，大約只有2-3張桌子，所以很多人會選擇外帶。

老闆很幽默風趣，還不怕人吃，這點就很值得表揚！

吃完後也可以參考地圖，繞著基隆港畔走走，說不定還會發現更多不一樣的美食呢！

▌飽福米粉羹/資訊

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店名：飽福 米粉羹 (基隆帶筋肉羹)

營業時間：星期一~星期六 06:00–13:30；星期日公休

連絡電話：0955875527

地址：200基隆市仁愛區仁二路168號

粉絲團：飽福 米粉羹 Facebook

停車場：無附設停車場(可停於路邊停車格或收費停車場)

寵物友善：可攜帶寵物