【宜蘭美食】老店瓜仔雞(原十六崁)-內有2024最新菜單/宜蘭必吃超人氣銅板古早味美食

老店 瓜仔雞原名為十六崁瓜仔雞麵，原本在宜蘭市中山路擺攤，後來搬家也改名了，但其人氣依舊不減，同時也是很多宜蘭人小時候的回憶，所以每到用餐時間總可以看到滿滿的排隊人潮。

店裡除了招牌的瓜仔雞麵之外，還有冬菜排骨系列也很推薦，另外還有各式各樣的麵類及湯類，像是麻醬麵、炸醬麵等等，價錢也不貴，幾乎都在百元以內，而且份量還不少，整體CP值算不錯，難怪在google的評論有2000則以上，評分更是高達4.2分，是宜蘭超人氣美食之一。

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▌老店瓜仔雞/交通位置與停車

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【交通位置】

這家蒜味肉羹位於宜蘭市泰山路上，可使用導航輸入「老店瓜仔雞」就可以到達目的地了。

• 搭乘火車/國光/首都客運
  • 宜蘭後火車站→宜蘭轉運站→搭乘771往金六結→終點站金六結下車→下車後往前方泰山路左轉約100公尺處就會看到我們。宜蘭後火車站→宜蘭轉運站→搭乘752往金六結→金六結下車→下車後往後方約100公尺抵達

• 開車
  • 走國道5號→宜蘭交流道(壯圍宜蘭)→191甲縣道→大福路三段→192縣道→中山路五段左轉→過宜蘭橋後右轉進環河路接金六結路→民權新路左轉→泰山路右轉→再往前200公尺處目的地在左邊。
  • 走蘇花公路→中山路一段→中山路二段→新馬陸橋右轉→馬賽路→ 國道五→蘇澳交流道→宜蘭交流道(壯圍宜蘭)→191甲縣道→ 迴轉道處迴轉→縣民大道二段右轉→嵐峰路一段直行→泰山路右轉直行約1公里目的地在右邊。

【停車】

店家無附設停車場，可停於附近的收費停車場。(南屏國小、復興路三段、宜蘭高中附近皆有停車格)。

▌老店 瓜仔雞/菜單

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菜單除了招牌瓜仔雞系列之外，還有冬菜排骨系列也很推薦，另外還有各式各樣的麵類及湯類，像是麻醬麵、炸醬麵、餛飩麵、貢丸湯、排骨湯、豬肝湯等等，價錢也不貴，幾乎都在百元以內，而且份量還不少，整體CP值算不錯。

瓜仔雞與東菜排骨可以選擇是否要加餛飩，以及可以選擇要白麵或是意麵。

麵的部分可選擇意麵或白麵。

意麵為油炸後的雞蛋麵，有獨特的麵香味，口感如泡麵，不同於台南的意麵；而白麵的口感Q彈，較符合大眾所喜愛。

店家建議若是第一次蒞臨，可先選擇白麵品嚐。

▌老店 瓜仔雞/美食分享

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老店瓜仔雞的原名為十六崁瓜仔雞麵，原本是在宜蘭市中山路擺攤，後來搬到泰山路連店名也一起改了，這家店是很多宜蘭人小時候或年輕時的回憶，簡簡單單的小吃卻是長大後最熟悉的味道。

瓜仔雞的隔壁就是大名鼎鼎的阿娘給的蒜味肉羹，所以只要到假日或連假，那一整條街就會湧現滿滿的人潮，除了瓜仔雞、蒜味肉羹之外，同一條街上還有熱騰騰的包子、第一名必吃烤鴨、現榨果汁、人氣便當等等眾多美食，可謂是應有盡有。

瓜仔雞麵

瓜仔雞麵主要的配料有3大塊雞肉，以及幾塊醬瓜，份量還挺多的，重點是只要銅板價就可以吃得到了！

炸過的意麵吃得出有雞蛋的香氣，有些麵條泡在湯裡吸滿了湯汁，有些麵條還呈現微脆的口感，吃起來很有層次感，而且意外的是原以為炸過的意麵會很油膩，結果完全不會，也沒有油耗味，這點超級加分，吃起來香氣十足，讓人回味無窮。

雞肉軟嫩多汁，而且輕輕一撥就骨肉分離了，吃起來也很入味，非常美味。

湯頭清澈甘甜，吃得到淡淡的醬瓜香氣，而且還不會很油很膩，非常暖胃。

冬菜排骨餛飩麵

除了瓜仔雞麵之外還可以選擇店家的另一項招牌，就是冬菜排骨麵，一樣可以選擇是否要加餛飩，以及要白麵或是意麵，因為瓜仔雞選擇意麵，那我們這碗冬瓜排骨麵就選擇白麵了。

冬菜排骨餛飩麵裡面有2-3塊的排骨、4個餛飩以及一些青菜，一大碗也只要75元，還算便宜實惠。

白麵的口感有點小小的失望，可能是意麵的味道比較重，所以白麵吃起來味道會略顯普通，但口感確實挺Q彈，還能吃到淡淡的麵粉香，不過我還是會投意麵一票XD

排骨的部分熬煮的軟爛入味，稍微一用力就骨肉分離，吸滿湯汁的排骨吃起來不會很柴，軟嫩軟嫩的。

餛飩內餡的部分很香，與甘醇鮮甜的湯汁一起吃好過癮。

滷小腸

滷小腸是店裡的招牌小菜之一，在上桌前老闆還會再燙熱一遍，小腸處理得很乾淨，吃起來沒有豬腥味，而且滷的也很入味，吃起來QQ彈彈，還有一點點中藥味的味道。

沾醬吃也很好吃。

香菜煙燻腐皮捲

香菜煙燻腐皮捲是宜蘭的特色小菜之一，使用豆皮包豆芽菜，再加點香菜一起包裹而成，所以吃起來會有豆皮的軟嫩和豆芽的脆，然後還帶有香菜獨特的香氣，口感清爽還帶點淡淡的煙燻味。

裡面有豆芽菜跟香菜。

豆乾/海帶/滷蛋綜合

他們家的小菜其實單吃味道就很足了，但若是覺得味道不夠的客人還可以自行添加調味料。

豆乾軟Q軟Q，滷的也很入味。

▌老店 瓜仔雞/內用環境

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瓜仔雞雖然沒有漂亮的裝潢，但整體環境卻很乾淨明亮，內用位置不算多，大約10來張桌椅，所以每次只要到週末或是連假的時候，常常一位難求，可見其受歡迎的程度。

小菜種類非常多，每一樣都只要30元，可自行到冰箱拿取再結帳。

最貼心的是還可以選擇雙拼甚至是三拼，30元就可以吃到2~3樣的小菜美食。

有老闆極力推薦的滷小腸、宜蘭特色美食香菜煙燻腐皮捲、鯊魚煙、皮蛋豆腐等等。

海帶、豆皮、蔬菜類的小菜應有盡有。

以及還有醃製的小黃瓜、泡菜等等，一律都只要30元，份量還不少。

有需要飲料的客人也是可以自行選取再結帳，飲料每瓶都10元喔。

醬料區有醬油膏、辣椒醬、辣油、白醋、胡椒粉等等。

內用位置不多，有可能會需要併桌。

牆上掛著的意麵可以購買，一球23元，是店家自己油炸的，有興趣的客人可以買回家自己料理。

▌老店 瓜仔雞/資訊

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店名：老店 瓜仔雞（原十六崁）

營業時間：星期一~星期日 10:30–22:30；星期二、三公休

連絡電話：039364797

地址：260宜蘭縣宜蘭市泰山路239之3號

停車場：無附設免費停車場(附近有收費停車場)