【板橋火鍋】吉哆火鍋百匯-內有2026菜單/台味美食一次享有吃到飽
吉哆火鍋百匯是錢都旗下近期推出的自助式火鍋品牌，以特色主題節及異業合作為其特色，適合全客層用餐，偌大的舒適用餐環境、高達百種的火鍋、熟食、甜點及特色料理深受顧客喜愛。
消費方式依人頭計算，最低只要569元就可享用多樣美食吃到飽服務，最近推出的超狂台味趴更是吸引了不少食客，吃火鍋還能一覽知名傳統美食包含台灣塩酥雞、林場肉羹、鬍鬚張、鮮芋仙、美方芋仔冰、阿媽的酸梅湯等等，眾多願望一次滿足！
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▌吉哆 火鍋百匯/交通位置與停車
【交通位置】
吉哆位於板橋文化路二段，離江子翠捷運站大約步行5分鐘的路程，可使用導航輸入「吉哆火鍋百匯」，就可以抵達目的地了。
【停車】
店家有附設停車場，凡是來用餐，可免費停車2小時，特約停車場位於225巷底右轉即可看到。
結帳完後，若是有開車的人可以跟店家索取一張吉哆專用停車卷，就能享單次停車免費2小時的服務。
▌吉哆 火鍋百匯/消費與湯底
吉哆為吃到飽的餐廳，消費方式依人頭計算，平日午餐價錢為569元/人，晚餐價錢為679元/人，週六日與例假日則是659元/人，另再加10%服務費。
- 午餐時間為11:00-16:00
- 晚餐時間為16:00-00:00
兒童與長者費用為：
- 身高100～129公分，幼童120元計算加收10%
- 身高130～149公分，兒童329元計算加收10%
- 75歲以上長者憑身分證件389元計算加收10%
用餐時間為2小時(自第一人進場算起)
進店內後會先收取費用，再來就要挑選火鍋的湯頭，總共有9種不同風味的湯底可以選擇。
▌吉哆火鍋百匯/優惠與點餐方式
目前吉哆優惠方案有以下幾個：
1. 75歲以上長者憑身份證件享有299元吃到飽優惠，另需再加收10%服務費。
2. 加人會員集點換多種優惠卷。
他們現場候位是採用機器抽取號碼，先選取大人與小孩的用餐人數，再領取號碼牌，等候服務人員叫號就可以了。
▌吉哆 火鍋百匯/自助吧介紹
吉哆是錢都旗下新推出不久的火鍋吃到飽品牌，除了有上百種種火鍋料吃到飽之外，更是因近期推出的「吉哆台味趴」造成一片轟動，一人只要569元起就可以另外享用到台灣塩酥雞、林場肉羹、鬍鬚張、鮮芋仙、美方芋仔冰、阿媽的酸梅湯等眾多知名小吃，彷彿是健達出奇蛋一樣，全部願望都可以一次滿足！
另外吉哆每一次推出的活動與菜色都不一樣，有興趣的食客可以先上官網查詢再前去大快朵頤一番，而且因為人氣實在居高不下，所以Elaine會建議先訂位，現場候位很常都需要等候10組以上的客人。
火鍋區
火鍋區非常的大，種類也非常的多，有將近上百種的肉類、海鮮類、火鍋料、青菜任你挑選，其中貢丸居然還是新竹有名的海瑞貢丸呢！
頗具盛名的海瑞貢丸口感特別有彈性且富含肉汁，一咬下去彷彿有爆漿的感覺，除了有原味之外，還有香菇貢丸及魚丸。
有形形色色的火鍋料，像是有冰島魚蛋、魚豆腐、排骨酥等等，另外還有新鮮的雞心、鴨腸等等內臟類的東西。
吉哆的火鍋肉片有兩種，一種是放在火鍋去區的冷凍肉片，另一種則是現切的肉品。
冷凍肉片有基本的培根牛、梅花豬、羊肉以及雞腿肉。
海鮮的種類也很豐富，有水晶魚、雪螺、花枝、魷魚等等。
重點居然還有新鮮的無刺虱目魚皮，Elaine忍不住多吃了幾片，完全沒有土味，肉質鮮美，多吃幾片說不定就可以回本了XD
連基隆特有的蛋腸都有，只要569元就可以吃到不要不要的。
對於素食者來說，選擇性雖然沒有到很豐富，但基本的葉菜類或是菇類都有，還很貼心的有準備素火鍋料。
麻辣鍋必備的油條、豆包與油豆腐。
蔬菜區一字排開也很可觀，像是有水果玉米、芋頭、南瓜、大黃瓜等等。
還有Elaine很喜歡的粿仔條、粗冬粉都有！
瓜類的當然也少不了囉！有冬瓜、絲瓜、苦瓜、地瓜等等。
葉菜類也都很新鮮。
若是要選擇現切的肉品，可以來到火鍋區旁邊的櫃檯，有西班牙橄欖豬、美國小沙朗、低脂雞胸肉以及還有海鮮小卷。
現切的西班牙橄欖豬，其實品質算不差，油花分佈的很均勻，肉質色澤呈現淡粉紅，吃起來不會有豬腥味，還算軟嫩鮮甜。
小卷的部份新鮮度夠，所以吃起來軟嫩中又帶點微Q感。
若是想吃麵食類的主食，可到旁邊挑選，有王子麵、科學麵、意麵、刀削麵等等，重點還有土雞蛋。
ELAINE第一輪的火鍋料就拿了很多虱目魚皮、海瑞貢丸、蛤蜊等等。
這次我選的是原味湯頭，很鮮甜不會過鹹，很適合拿來煮各式各樣的火鍋料。
醬料區
醬料區足足達到有10種辛香料，讓吃火鍋也可以有很多種味道。
沙茶還有分素食者專用的素沙茶與一般的沙茶醬，另外還有醬油、素醬油、豆瓣醬、砂糖…
蘿蔔泥、洋蔥、薑絲、白醋…
香油、辣油、辣椒、黑醋、蔥花、蒜泥，應有盡有。
台灣鹹酥雞
台灣特有文化-鹹酥雞，是半夜肚子餓的最佳選擇、是喝酒的最佳選擇、是聚在一起的最佳選擇，台灣人應該很難遠離它的誘惑、拒絕它的美味，當初Elaine決定要來吃吉哆，就是因為他們提供台灣鹹酥雞吃到飽！
鹹酥雞的種類有5種可以選擇，若是餐盤空了，服務人員會馬上再補齊，但是有時候補的種類會不太一樣。
這次有三角骨、手工芋頭糕…
人氣很高的炸魷魚…
地瓜薯條以及必點的鹹酥雞，可能因為客人真的很多，所以每一樣都是現炸熱熱酥酥的口感。
一開始我們也選擇了不少的鹹酥雞，三角骨、炸魷魚、鹹酥雞都很酥脆香嫩，另外還吃得出肉類的東西有先醃製過，所以味道不錯。
烤物及熱食區
烤物區的選擇也很多樣化，有海瓜子、魷魚圈等等。
還有鹽漬鯖魚、夏威夷披薩…
夜市特有的拔絲地瓜這裡也吃得到哦！
還有紅糟肉與炸蝦片。
另外香酥臭豆腐是必吃的項目之一，又臭又香，吃起來外酥內軟，夾著泡菜與特製的醬料一起吃，超級絕配！難怪每次一上桌就馬上會被夾光光。
海瓜子是以焗烤的方式料理，海鮮類的表現都不差，新鮮度也夠。
鬍鬚張應該可以算是台味美食趴的重量級店家之一，在這裡可以居然可以享用鬍鬚張招牌魯肉飯吃到飽，這個滷汁真的不得了啊！
自製的鬍鬚張魯肉飯，經典醬香讓人忍不住多扒了好幾口飯。
還有飄香宜蘭50年之久的「林場肉羹」，肉羹口感滑溜，加入筍絲及烏醋，喝起來香氣滿口。
再加點香菜，味道與賣相就跟林場肉羹一模一樣，想吃肉羹再也不用跑到宜蘭了，來板橋就可以享用到了。
錢都必吃的麻辣鴨血豆腐，香氣十足，鴨血與豆腐都很軟嫩。
醃製豬腳
黑胡椒豬柳
糖醋魚片
炒螃蟹等多樣熟食類美食。
下酒菜區
下酒菜區有麻油豬肝、鹹蜆仔、海帶芽、宜蘭鴨賞等等。
麻油豬肝超好吃，軟嫩粉粉的口感，入喉還有麻油香氣，難怪也是吉哆的招牌菜之一，鹹蜆仔也很入味，醬油香氣明顯，都很適合當作下酒菜。
燈籠滷味區
吉哆直接把師大夜市的知名滷味名店「燈籠滷味」搬進店內了！
現場備有豐富多樣食材，經典商品「祕滷豬耳朵」、「秘製酸菜」及「特製醬汁」，自己DIY，搖身一變成為滷味高手。
滷到黃澄澄的雞翅、雞腳、雞胗、豬舌等等，看起來美味十足，令人食指大動。
另外一邊還有放醬油、酸菜、蔥花、薑絲等等調味料。
自己選好食材就可以丟到鍋裡加熱煮熟了。
看起來很美味。
從外觀來看真的有像燈籠滷味的感覺。
沙拉區
沙拉區的選擇也很多樣化，有10幾種食材可供選擇。
還有雞絲～～
有和風醬、沙拉醬可選擇。
鮮芋仙芋圓
台味趴另一大亮點就是有知名品牌鮮芋仙進駐，現場提供靈魂商品「仙草凍」、「芋圓」及多種佐料，自己DIY獨一無二的芋圓冰。
這一區很常被客人一掃而空，但Elaine覺得吉哆其實補食材的速度算快，所以只要稍等一下就會有美味現煮好的芋圓送上桌了。
鮮芋仙的配料有6-7種，可以依照自己的喜好去添加，這才是最吸引人的地方XD
現煮好的芋圓還熱熱的，加在碎冰裡，有點像潮州冷熱冰的感覺。
我們也自己製作了一碗屬於我們獨一無二的鮮芋仙，味道真的與外面店家的味道大同小異，在夏天很適合來上一碗，清涼又解暑。
水果區
每次檯上的水果種類都會不一樣，但主要以當季水果為主，至少都會有8種水果讓客人選擇。
木瓜、火龍果、奇異果、葡萄柚…
酸v酸v的情人果、西瓜、百香果、鳳梨等等。
他們家的水果品質不差，吃起來還蠻甜的，像是鳳梨、木瓜、火龍果都很推薦。
甜點蛋糕區
甜點區選項多到讓Elaine看的眼花撩亂，很想每一個都夾來吃吃看，但胃實在沒有空間了，所以這個願望只能作罷XD
有抹茶夾心蛋糕、提拉米蘇、乳酪蛋糕、波士頓派、草莓蛋糕等等，另外還有小餅乾，泡芙、麻薯等等。
每一樣看起來都很精緻可口。
最後Elaine選擇了泡芙、綠豆糕、巧克力甜甜圈、瑪德蓮以及抹茶奶油夾心蛋糕，蛋糕的部份雖然沒有專業店家來的好吃，但吃起來不會很乾，甜度也可以接受。
在甜湯的部份則是有地瓜綠豆蒜，不過Elaine到最後真的吃不下了，只好下次再來品嚐看看囉！
冰淇淋區
霜淇淋有香草、巧克力以及綜合口味，可以自己DIY。
Elaine擠得霜淇淋有點厲害，外星人爸爸都說可以去外面打工了XD
除了霜淇淋之外，冷凍櫃還有多種口味的冰淇淋可以選擇。
選擇好冰淇淋的口味就可以添加一些棉花糖、餅乾、巧克力裝飾。
還有大眾喜愛的明治冰淇淋，口味有巧酥、牛奶、紅豆、芒果、巧克力。
牛奶巧酥是永遠吃不膩的口味XD
另外台味趴的另一項明星商品，為48年歷史的老品牌台中草湖之「美方芋仔冰城」，有濃香芋頭、濃郁芝麻及綿密紅豆三種口味，消暑無極限！
小小的好可愛，吃起來也比較沒有負擔。
飲料區
飲料區的選擇也很多有，除了有罐裝飲料之外，還有多種果汁、奶茶、啤酒等等。
好懷念的古早味，小時候很常喝的津津蘆筍汁，現在在市面上很難再看到了。
這裡居然居然居然有啤酒喝到飽！
太意外了，外星人爸爸直接來上幾杯解暑。
店內也提供淡水老字號涼飲品牌「阿媽酸梅湯」，配上火鍋或是鹹食，很有去油解膩的效果。
還有柳橙汁、黑糖奶茶、日式綠茶等等飲料。
以及在一旁還有各種口味的冰沙、黑面蔡楊桃汁、葡萄汁等等。
若是想要喝冰一點的飲料，可以再加冰塊。
當然也有熱飲的部份，有咖啡、奶茶、杏仁茶、抹茶等等飲品。
一旁還有多項茶包可供選擇。
選好飲品之後，可以依照自己習好選擇是否要添加黑糖珍珠。
Elaine想推薦他們家的黑糖奶茶加珍珠，口感與味道完全不輸外面的手搖飲，一不小心還多喝了幾杯～～
▌吉哆 火鍋百匯/內用環境
吉哆整體裝潢風格乾淨且明亮，有偌大舒適的用餐環境，有高達百個內用座位，大多以四人桌為主，除了很適合家人、同事聚餐之外，也很適合在這裡舉辦同樂會或公司大型聚會。
雖然有將近百個座位，但用餐人潮實在停不下來，若是現場候位通常會需要等半小時以上，會建議先訂位。
另外也有單人座椅，還蠻多人會自己過來用餐，打打牙祭。
自助吧區很大，選擇多樣化，每次的主題都會不太一樣，可參考官網上的最新消息。
因為人潮眾多，所以食材常常會呈現空盤的狀況，不過店家補食材的速度還算快，稍等一下，就會有新鮮熱騰騰的美食上桌了。
外面排隊候位區也有貼心的準備椅子供客人休息等待。
店內其實也有帶一點復古風，可以看到牆上張貼多張以前電影的海報。
另外店家還有推出獨家的麻辣鴨血豆腐人氣伴手禮，有需要的人可以直接到櫃檯購買。
每一個小角落都帶有一點點台灣古早味，很符合最近舉辦的吉哆台味趴。
吉事哆哆
諸事大吉
▌吉哆火鍋百匯/資訊
店名：吉哆火鍋百匯
營業時間：星期一~星期五 11:00–23:00；星期六~星期日 10:30–00:00
連絡電話：(02) 2252 9416
粉絲團：吉哆 火鍋百匯 Facebook
停車場：有附設停車場(可免費停車2小時)
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