【韓式料理】2024涓豆腐菜單與訂位資訊-包含台北及全台22家分店
涓 豆 腐 自2008年以來,除招牌「嫩豆腐煲」外,亦引進多樣道地韓國特色料理,現已發展成為精緻韓式料理第一品牌!本店招牌「嫩豆腐煲」依完美比例製成的純天然生機豆腐,創造出韓國道地嫩豆腐煲獨有的綿密滑嫩口感,更能吃出黃豆原味的濃、醇、香。
另一特色「韓國傳統石鍋飯」,以韓國特有「角閃石」打造而成,利用石頭鍋高壓特性烹煮出一般電鍋無法煮出香甜Q彈的米飯口感。
▌涓豆腐/菜單
若是依照涓豆腐菜單上的價格,每個人的平均消費約落在500-800元之間,需額外再多收10%清潔費。
大多來消費的食客都會點套餐組,但若還想要再另外加點肉類料理、海鮮類料理、煎餅系列、甜品、飲料或是酒類,大家可以參考後面的菜單。
除了有經典韓式料理之外,還有韓味辣椒餅及手工豆腐煎餅等伴手禮,可以購買分享給親朋好友。

▌涓豆腐/貼心提醒
- 用餐時間為90分鐘,餐點價格需另加10%服務費
- 凡來店消費皆附:韓式小菜無限供應、麥茶、甜品
- 每人最低消費298元(未含服務費)
- 年齡12歲(含)以上,需符合最低消費金額
- 嫩豆腐煲高湯以牛骨熬製,可另提供鰹魚高湯作為選擇,蔬食系列則固定為蔬菜高湯
- 用餐皆附:韓式小菜無限供應、麥茶、甜品
- 每份嫩豆腐煲皆附韓式石鍋飯一鍋
- 欲換購為其他石鍋飯皆可補差額升級
- 豆腐煲辣度有:不辣、小辣、標準辣、中辣、大辣五種辣度
▌涓豆腐/單點系列
單點系列種類多項,有韓式嫩豆腐煲系列、韓式石鍋飯系列、精選前菜、特色肉料理、經典海鮮料理、主廚推薦、蔬食系列、湯品、甜品與飲品。
韓式嫩豆腐煲系列
經典系列
海鮮系列
蔬食系列
桌邊現做-神仙霜降雪濃湯
韓式石鍋飯系列
每份嫩豆腐煲皆附韓式石鍋飯一鍋。
加價可換成吻仔魚石鍋飯、鴨賞石鍋飯、黃金雞石鍋飯。
精選前菜
精選前菜有韓式起司烘蛋捲、黃金酥炸嫩豆腐、韓式酥炸脆薯等等。
特色肉料理
經典海鮮料理
主廚推薦
主廚推薦-韓國煎餅系列
韓式炸雞
韓式湯品
蔬食菜單
甜品
飲品
▌涓豆腐/多人套餐組合
兩人組合$1098元 (10%服務費另計)
• 嫩豆腐煲系列:選一鍋
海陸綜合嫩豆腐煲(牛/羊/豬)、泡菜嫩豆腐煲(牛/羊/豬/鮮菇)、起司嫩豆腐煲(牛/豬/野菜鮮菇)、鮮魚嫩豆腐煲(鮮切鯛魚/酥炸旗魚)、咖哩嫩豆腐煲(牛/羊/豬)、松露鮮菇嫩豆腐煲
+60元可升級神仙霜降雪濃湯
+190元可升級人蔘砂鍋雞(小)
+490元可升級人蔘雞火鍋(大)
• 韓式石鍋飯:一鍋
+40元可升級吻仔魚石鍋飯
+50元可升級黃金雞石鍋飯
+80元可升級鴨賞石鍋飯
+278元可升級石燒拌飯(霜降牛/梅花豬)
• 特色肉料理:選一道
春川辣炒雞、醬燒青蔥牛五花、醬燒青蔥豬梅花、韓國糖醋肉、御膳碳燒豬腳
• 主廚推薦:選一道
韓式起司烘蛋捲(雙味起司/魚卵/蟹肉)、綜合海鮮煎餅(香酥厚片/招牌薄香)、韓式煎餅(絲瓜鮮蔬/泡菜豆腐)、金沙干貝豆腐
• 飲品:選二杯
香柚茶(冷/熱)、紅棗茶(冷/熱)、水蜜桃冰茶
+30元可升級:晴天哈密瓜氣泡飲、草莓白桃氣泡飲、紅柚荔枝果茶、奶蓋紅豆豆漿、黑糖珍珠豆漿、梨花燒酎冰茶
• 甜點:兩份
黑糖香柚豆花
3人組合餐$1698元 (10%服務費另計)
• 嫩豆腐煲系列:選二鍋
海陸綜合嫩豆腐煲(牛/羊/豬)、泡菜嫩豆腐煲(牛/羊/豬/鮮菇)、起司嫩豆腐煲(牛/豬/野菜鮮菇)、鮮魚嫩豆腐煲(鮮切鯛魚/酥炸旗魚)、咖哩嫩豆腐煲(牛/羊/豬)、松露鮮菇嫩豆腐煲
+60元可升級神仙霜降雪濃湯
+190元可升級人蔘砂鍋雞(小)
+490元可升級人蔘雞火鍋(大)
• 韓式石鍋飯:二鍋
+40元可升級吻仔魚石鍋飯
+50元可升級黃金雞石鍋飯
+80元可升級鴨賞石鍋飯
+278元可升級石燒拌飯(霜降牛/梅花豬)
• 精選前菜:選一道
黃金酥炸嫩豆腐、韓風辣味魚丸燒、韓式酥炸脆薯
+60元可升級松露脆薯
• 特色肉料理:選一道
春川辣炒雞、醬燒青蔥牛五花、醬燒青蔥豬梅花、韓國糖醋肉、御膳碳燒豬腳
• 主廚推薦:選一道
韓式起司烘蛋捲(雙味起司/魚卵/蟹肉)、綜合海鮮煎餅(香酥厚片/招牌薄香)、韓式煎餅(絲瓜鮮蔬/泡菜豆腐)、金沙干貝豆腐
• 飲品:選三杯
香柚茶(冷/熱)、紅棗茶(冷/熱)、水蜜桃冰茶
+30元可升級:晴天哈密瓜氣泡飲、草莓白桃氣泡飲、紅柚荔枝果茶、奶蓋紅豆豆漿、黑糖珍珠豆漿、梨花燒酎冰茶
• 甜點:三份
黑糖香柚豆花
4人組合餐$2258元 (10%服務費另計)
4人組合餐
• 嫩豆腐煲系列:選二鍋
海陸綜合嫩豆腐煲(牛/羊/豬)、泡菜嫩豆腐煲(牛/羊/豬/鮮菇)、起司嫩豆腐煲(牛/豬/野菜鮮菇)、鮮魚嫩豆腐煲(鮮切鯛魚/酥炸旗魚)、咖哩嫩豆腐煲(牛/羊/豬)、松露鮮菇嫩豆腐煲
+60元可升級神仙霜降雪濃湯
+190元可升級人蔘砂鍋雞(小)
+490元可升級人蔘雞火鍋(大)
• 韓式石鍋飯:二鍋
+40元可升級吻仔魚石鍋飯
+50元可升級黃金雞石鍋飯
+80元可升級鴨賞石鍋飯
+278元可升級石燒拌飯(霜降牛/梅花豬)
• 特色肉料理:選一道
春川辣炒雞、醬燒青蔥牛五花、醬燒青蔥豬梅花、韓國糖醋肉、御膳碳燒豬腳
• 經典海鮮料理:選一道
辣炒中卷、田園醬燒飛虎魚、黑鐵醬爆蝦、海鮮辣炒年糕
• 主廚推薦:選二道
韓式起司烘蛋捲(雙味起司/魚卵/蟹肉)、綜合海鮮煎餅(香酥厚片/招牌薄香)、韓式煎餅(泡菜豆腐/ 絲瓜鮮蔬)、金沙干貝豆腐
• 飲品:選四杯
香柚茶(冷/熱)、紅棗茶(冷/熱)、水蜜桃冰茶
+30元可升級:晴天哈密瓜氣泡飲、草莓白桃氣泡飲、紅柚荔枝果茶、奶蓋紅豆豆漿、黑糖珍珠豆漿、梨花燒酎冰茶
• 甜點:四份
黑糖香柚豆花
多人組合餐$4358元 (10%服務費另計)
• 嫩豆腐煲系列:選四鍋
海陸綜合嫩豆腐煲(牛/羊/豬)、泡菜嫩豆腐煲(牛/羊/豬/鮮菇)、起司嫩豆腐煲(牛/豬/野菜鮮菇)、鮮魚嫩豆腐煲(鮮切鯛魚/酥炸旗魚)、咖哩嫩豆腐煲(牛/羊/豬)、松露鮮菇嫩豆腐煲
+60元可升級神仙霜降雪濃湯
+190元可升級人蔘砂鍋雞(小)
+490元可升級人蔘雞火鍋(大)
• 韓式石鍋飯:四鍋
+40元可升級吻仔魚石鍋飯
+50元可升級黃金雞石鍋飯
+80元可升級鴨賞石鍋飯
+278元可升級石燒拌飯(霜降牛/梅花豬)
• 精選前菜:選一道
黃金酥炸嫩豆腐、韓式酥炸脆薯
+60元可升級松露脆薯
• 特色肉料理:選一道
春川辣炒雞、醬燒青蔥牛五花、醬燒青蔥豬梅花、韓國糖醋肉、御膳碳燒豬腳
• 經典海鮮料理:選一道
辣炒中卷、田園醬燒飛虎魚、海鮮辣炒年糕
• 主廚推薦:選二道
韓式起司烘蛋捲(雙味起司/魚卵/蟹肉)、綜合海鮮煎餅(香酥厚片/招牌薄香)、韓式煎餅(泡菜豆腐/絲瓜鮮蔬)、金沙干貝豆腐
• 韓式炸雞:選一道
Combo雙享韓式炸雞(原味+醬味/辣味/蜂蜜蒜味)、起司瀑布香酥雞(原味/辣味)
• 嚴選料理:各一道
韓式炒冬粉、海帶吻仔魚燴角瓜
• 飲品:依用餐人數提供,選八杯
香柚茶(冷/熱)、紅棗茶(冷/熱)、水蜜桃冰茶
+30元可升級:晴天哈密瓜氣泡飲、草莓白桃氣泡飲、紅柚荔枝果茶、奶蓋紅豆豆漿、黑糖珍珠豆漿、梨花燒酎冰茶
• 甜點:八份
黑糖香柚豆花
▌涓豆腐/經典伴手禮
▌涓豆腐/台北各分店資訊
台北敦南店
營業時間:
【午餐】 | 週一~週五 11:30~14:30 (最後點餐時間 14:00) 週六、日及國定假日 11:30~15:30 (最後點餐時間 15:00) |
【晚餐】 | 週日~週四 17:00~22:00 (最後點餐時間 21:00) 週五、週六及國定假日前一日 17:00~22:30 (最後點餐時間 21:30) |
聯絡電話:(02)2781-1119
地址:台北市大安區敦化南路一段233巷9號(捷運「忠孝敦化站」5號出口)
微風台北車站店
營業時間:【全天候營業】週一~週日 10:00~22:00 (最後點餐時間 21:00)
聯絡電話:(02)2311-9288
信義ATT店
營業時間:週六、週日及國定假日 11:00~22:00 (最後點餐時間 21:00)
【午餐】 | 週一~週五 11:00~14:30 (最後點餐時間 14:00) |
【晚餐】 | 週一~週五 17:00~22:00 (最後點餐時間 21:00) |
聯絡電話:(02)7743-2088
地址:台北市信義區松壽路12號5樓(ATT 4 FUN/捷運「台北101世貿站」4號出口)
信義時代店
營業時間:
週日~週四 11:00-21:30 (最後點餐時間 20:30)
週五~週六 11:00-22:00 (最後點餐時間 21:00)
聯絡電話:(02)2729-0088
松山店
營業時間:
【午餐】 | 週一~週五 11:00~14:30 (最後點餐時間 14:00) 週六日及國定假日 11:00~15:30 (最後點餐時間 15:00) |
【晚餐】 | 週一~週日 17:00~22:00 (最後點餐時間 21:00) |
聯絡電話:(02)2747-3088
南港車站店
營業時間:
【午餐】 | 週一~週五 11:00~14:30 (最後點餐時間 14:00) |
【晚餐】 | 週一~週四 17:00~21:30 (最後點餐時間 20:30) 週五及國定假日前一天 17:00~22:00 (最後點餐時間 21:00) |
【假日】 | 週六及國定假日 11:00~22:00 (最後點餐時間 21:00) 週日及國定假日最後一日 11:00~21:30 (最後點餐時間 20:30) |
聯絡電話:(02)2651-3288
大直ATT店
營業時間:【假日全天候營業】週六 11:00~22:00 (最後點餐時間 21:00)
【午餐】 | 週一~週五 11:00~15:30 (最後點餐時間 14:30) |
【晚餐】 | 週一~週五 17:00~22:00 (最後點餐時間 21:00) |
聯絡電話:(02)7706-9899
***其餘門市資料可參考–>涓豆腐官網
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