
【台中甜點】1%bakery乳酪蛋糕-內有2024菜單/台中在地人最愛的下午茶點心
1%bakery目前在台中有兩家分店,一家位於公益路,另一家則位於黎明路。店裡主打多種口味乳酪蛋糕,1%檸檬重乳酪蛋糕、玫瑰荔枝重乳酪蛋糕、特濃芋頭乳酪蛋糕等等皆是店內招牌。
店裡的乳酪蛋糕特色之一就是不添加一滴水及麵粉,所以每一口吃起來都相當紮實且綿密,從冷凍拿出來的口感會很像冰淇淋蛋糕,但退冰後又有不同的風味口感,難怪是台中在地人喜愛的下午茶點心。
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▌1%bakery 乳酪蛋糕/交通位置與停車
【交通位置】
1%bakery位於客運的朝馬附近,可使用導航輸入「1%bakery乳酪蛋糕」,就可以抵達目的地了。
【停車】
店家無附設停車場,但附近好停車,可停在環河路上或是龍門停車場。
▌1%bakery 乳酪蛋糕/菜單
內用的飲品有手沖茶、咖啡、果汁、可可等選擇,若是搭配甜點建議點無糖的咖啡或是微糖的茶最合適了。另外還有套餐可供客人選擇,不只飲料多元化,乳酪蛋糕的口味也相當多種。
▌1%bakery 乳酪蛋糕/優惠
即日起至1%bakery門市
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▌1%bakery乳酪蛋糕/美食分享
1%bakery目前在台中有兩家分店,一家位於公益路,另一家則位於黎明路。兩家的風格與菜單都不太一樣,黎明路上走的是簡約韓系風格,很適合三五好友在慵懶的午後聚在一起喝下午茶。
若是購買四個2.5吋的重乳酪小蛋糕,可向店員選用下方小禮盒裝取,設計簡約但充滿質感的外型很適合當做伴手禮送給親朋好友。
雙層草莓香草重乳酪蛋糕
這款是草莓季限定款蛋糕。特別的是有兩層,上層是草莓口味,下層則是香草口味,酸甜的草莓沖淡了乳酪的膩感,吃起來毫無違和感。
1%檸檬重乳酪蛋糕
檸檬重乳酪蛋糕是店內的人氣商品,選用屏東新鮮檸檬,萃取檸檬汁和現刨檸檬皮,撲鼻而來的是滿滿檸檬清香,微酸的檸檬平衡了濃郁乳酪,清爽不甜膩的口感深得大人與小孩的喜愛。
玫瑰荔枝重乳酪蛋糕
玫瑰荔枝重乳酪蛋糕上層是採用屏東九如的有機玫瑰,手工熬煮成玫瑰花醬,散發淡淡的玫瑰香氣;下層的部分則是酒漬荔枝果乾,微酸甜的果肉口感搭配玫瑰的淡雅花香,讓人吃了忍不住驚訝連連!
盛夏檸檬塔
滑順的檸檬奶油配上酥脆可口的塔皮,一口咬下多重層次的口感在口中完美的融合,冰冰涼涼的口感加上檸檬酸爽的滋味,瞬間在嘴裡蔓延開,好適合在夏天享用的甜點。
蹦啾香草輕乳酪6吋
這款香草輕乳酪也是店內的招牌之一,選用馬達加斯加高品質的天然香草莢製做而成,香草本身的香氣濃郁醇厚,類似奶油與焦糖的迷人焦糖奶香。
蛋糕裡面佈滿香草籽,品嚐一口其乳酪與香草焦糖交織於其中,蛋糕質地相當綿密,還有濃郁的香草風味。
蛋糕櫃擺滿了各式各樣的蛋糕,6吋大小的蛋糕適合與親朋好友一同分享。
另一邊的甜點櫃有小顆2.5吋的乳酪蛋糕和季節限定甜點,除了內用以外,也可以外帶回家享用。
右邊則是各種塔類,熱情百香果塔、生奶油草莓塔、盛夏檸檬塔等等。
▌1%bakery 乳酪蛋糕/內用環境
1%bakery裝潢風格簡約有質感,空間也乾淨明亮,內用位置不多,但很適合三五好友聚在一起聊聊天。
店裡也帶點韓系文青氣息。
冰箱裡都是客人預訂的蛋糕,可見其人氣相當高。
原來店名之所以取名為1%Bakery是因為蛋糕店會將1%營利捐贈出來給這個社會需要幫助的族群,是相當有愛心的店家。
▌1%bakery乳酪蛋糕/資訊
店名:1%bakery 乳酪蛋糕
營業時間:星期一~星期日 11:30–20:00
聯絡電話:(04)2254-2525
停車場:店家無附設停車場,但附近好停車,可停在環河路上或是龍門停車場。