【台中南屯美食】拾七石頭火鍋(永春店)-內有2024菜單/輕井澤旗下平價日式鍋物
拾七是輕井澤旗下新品牌,店內一樣主打平價小火鍋與霸氣十足的裝潢風格,火鍋種類眾多,像是有招牌石頭火鍋、雙主餐火鍋、剝皮辣椒以及壽喜燒等等,而且還不收服務費,但卻可以享用五星級服務,難怪可以在美食之都的台中刮起一股火鍋旋風。
店內最便宜的火鍋只要258元,就有餐前飲品、醬料、飲品無限享用,還有機器人陪您一同用餐,另外因具有寬敞的用餐環境,也很適合家庭同事間的聚餐,目前除了台中的永春店與昌平店之外,在高雄亦設有分店,所以南部的朋友們也都吃得到囉。
訂位網站:拾七 訂位
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▌拾七 石頭火鍋/交通位置與停車
【交通位置】
拾七永春店位於南屯區永春東七路上,鄰近台中花市,可搭乘75號公車到『三厝里 』站下車,自行開車可利用導航輸入「拾七石頭火鍋 永春店 」,即可抵達目的地了。
【停車】
店家無附設停車場,可停於附近收費停車場。
▌拾七 石頭火鍋/菜單
依湯頭可分為一般的和風鍋、四川麻辣鍋、壽喜燒鍋、韓式泡菜鍋、剝皮辣椒鍋以及石頭火鍋,其中石頭火鍋可說是拾七的特色招牌,同時也是與輕井澤有不同差異的地方。另外,在肉品部分則是有豬肉、牛肉、雞柳,還有海鮮跟蔬食鍋。
比較特別的是,他們家有提供雙主餐火鍋,可以選擇兩份肉,例如像是雞柳+梅花豬等等,有多項肉品可以組合搭配,不過這類的鍋物菜盤的料就會相對少一些,但很適合喜歡吃肉的人。
另外想加點單品的客人可以參考店內的十大人氣單品推薦,有手打花枝蝦漿、小甜蝦、炙燒芝心丸、蛤蜊、鮮蝦扁食等等,幾乎都只要銅板價就可以品嚐到了。
▌拾七 石頭火鍋/自助吧(醬料+飲料)
拾七的自助吧主要提供醬料與飲品這兩種。
在醬料的部份,有蔥花、釀造白醋、日式醬油……
以及特調蒜泥、白蘿蔔泥、辣椒與沙茶醬,雖然沾醬的部份選項不多,但該有的都有,而且以這種價位來說,CP值算不錯了!
飲料的部份只有紅茶以及白開水可以選擇,但他們家的紅茶超厲害,完全不比外面賣的手搖飲差,甜度適中,而且茶味很香濃。
▌拾七 石頭火鍋/美食分享
拾七是輕井澤旗下的牌子,主打的是平價火鍋與氣派寬敞的用餐空間,火鍋種類眾多,像是有招牌石頭火鍋、雙主餐火鍋、剝皮辣椒以及壽喜燒等等,而且還不收服務費,但卻可以享用五星級服務。
這家店其實是Elaine誤打誤撞發現的,想說來台中出差,剛好趁這個機會來享用週邊的美食,其實還滿喜歡這樣尋找在地美食的感覺。
極品海陸(培根豬肉)
他們家的石頭火鍋上桌時就已經爆香炒過了,一上桌就有非常香濃的洋蔥清甜味撲鼻而來,喝起來很清甜,不會有很重的油膩感,清甜清香的湯底很適合拿來涮各種肉品或是海鮮。
重點是石頭鍋送上來的時候裡面就有不少肉片,隨手一撈就看得到,口感像是梅花豬肉片,厚度適中而且還很軟嫩彈牙,吃起來還帶有蔬果清香的湯底味。
肉片直接吃就很有味道了,也可以沾醬料提升其風味。
海陸的石頭火鍋有兩種,分別是極品海陸與極上海陸,肉的部分有培根豬肉以及培根牛肉可以選擇。
Elaine選的是極品海陸,裡面有魷魚1尾、鯛魚2片、鱸魚2片、蛤蜊5顆以及蝦子3尾,看起來很澎派,而且每一樣都新鮮度十足,重點這麼一大盤的海鮮再加一盤培根豬,還有豐富的菜盤、副餐及飲料等等,只要488元,還不用服務費,難怪總是吸引眾多食客前去大快朵頤。
魷魚吃起來很Q彈,而且也沒有腥味。
每一顆蛤蜊都很飽滿也很新鮮,還可以吃到海鹹鹹的味道。
培根豬肉有9大片,每片都呈現粉嫩嫩的顏色。
拿到石頭火鍋涮一涮後,因為肥瘦相間,所以吃起來不會很柴,但也不會很肥膩,反而非常的滑嫩,讓人忍不住一口接著一口,停不下來~~~
拾七的菜盤會依照選的火鍋而不同,這是石頭火鍋的菜盤,有蝦子、蛤蜊、貢丸、蟹肉棒、米血、玉米、金針菇、木耳、洋蔥、南瓜、高麗菜、大白菜、大陸妹等等。
副餐都是白飯,但可以加價換冬粉、寬粉、烏龍麵、肉燥飯、豬油拌飯以及黑豚滷肉飯,我們將其中一碗加18元升級成黑豚滷肉飯。
其實口感很像滷肉飯,吃起來有淡淡的醬油香,但滷汁不會過鹹或過膩。
四川麻辣滑嫩雞柳+梅花豬肉
我們另外一鍋則是選了四川麻辣雙主餐,湯底香麻感較重,雖然是中辣的辣度,但是吃起來卻很溫和,而且還可以看到湯底本身就有2-3塊的鴨血與豆腐。
吸滿湯汁的鴨血雨豆腐吃起來好過癮。
雙主餐有眾多肉品可以隨你搭配,因為我們都不吃牛,所以就選擇了雞柳+梅花豬。
梅花豬的色澤與紋路都很漂亮,吃起來不會過柴或過膩,是剛剛好的口感。
雙主餐的菜盤就沒有石頭火鍋來的豐盛,但還是滿滿的一大盤,有蝦子、蛤蜊、丸子、蟹肉棒、米血、香菇、金針菇、玉米、大黃瓜及青菜。
特價-鮮美草蝦+飛魚卵蛋餃
我們去的時候剛好有在做草蝦與飛魚卵蛋餃的組合促銷,兩個只要138元就可以享用到了。
草蝦有6大隻,每一隻個頭都很大還很新鮮,肉質QQ彈彈的,拾七海鮮的表現這次有讓Elaine嚇到,因為新鮮度與品質都可以豎起大拇指。
煮到有完美C型的蝦子。
蛋餃表現也不差,因為裡面有加飛魚卵,所以吃起來除了有逼逼波波的感覺,還增添了一點點海鮮的味道。
滷豆腐皮
拾七除了有提供各式各樣的火鍋之外,也有多種熟食滷味可供客人選擇,滷豆腐皮的部分吃起來軟糯中又帶有一點嚼勁,但滷汁有點甜甜的,吃起來有點不習慣。
滷鴨血
滷鴨血很軟嫩,但滷汁的部分與豆腐皮一樣,所以吃起來有點甜味?!
最後我們只好把它加進麻辣鍋裡面…
拾七除了提供紅茶之外,還有開胃飲品-梅醋冰沙,酸酸甜甜的既開胃也解膩。
說到紅茶真的不得不表揚一下拾七的這款茶香味濃厚而且甜度適中的紅茶,冰冰涼涼的搭配火鍋一起吃,不僅對味又解暑。
▌拾七 石頭火鍋/內用環境
拾七承襲了輕井澤的氣派裝潢風格,霸氣卻又不失優雅,在外觀就給人有滿滿的震撼感,以許多竹製品做為裝飾,營造出濃濃的日系氛圍,但在小細節上面卻又帶有一點復古的風格。
首先映入眼簾的會是一座拱門上還有大大的拾七二字,既給人深刻的印象還非常之顯眼,再走進去左右兩邊都有水池以及還有許多日式風格的裝飾品,彷彿有一種一秒飛到日本的錯覺。
環境給人一種優雅閑靜的感覺。
走進去室內也是讓人驚訝連連,雖然沒有霸氣感,但還是可以感受到濃濃的日本風格,有一種低調奢華的感覺,會讓人誤以為來到五星級飯店用餐XD
若是有訂位的客人,可先在這報到再由機器人或服務人員帶位。
連櫃檯也很氣派~~
室內裝潢設計非常的有質感,以竹簍做為燈飾,營造出濃濃的日系氛圍,用餐空間共有2層樓,座位多以4人座為主,而且還有特別加大,不會顯得很擁擠。
用餐座位數一層樓大約有30-40桌,但因其CP值高,物美價廉,所以到用餐時間,有時候可能還是會需要等候一下,所以Elaine會建議先訂位。
除了有開放式座位之外,也有類似這種半開放式的偽包廂。
坐在裡面往外看,又會有不一樣的感覺,一邊享用美食一邊欣賞美景,人生就是這麼簡單又幸福XD
2樓的部份只有在假日開放喔!
拾七最特別的莫過於就是這台機器人,他會做的事情可多了,他會帶位、送餐、送菜單,服務態度還很好,都笑咪咪的,無論是大人或小孩都想與他紀念合影呢!
送餐與帶位的機器人。
除了有超Q的機器人之外,還有專業的服務人員提供更優質的服務。
餐前飲品及加湯都由服務人員提供。
▌拾七石頭火鍋/資訊
店名:拾七石頭火鍋 永春店
營業時間:星期一~星期日 11:00–02:00
連絡電話:(04) 2386-2147
粉絲團:拾七石頭火鍋 Facebook
停車場:無附設停車場,可停於附近收費停車場
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