【彰化秀水美食】秀水湯包-內有2024菜單/彰化平價版的鼎泰豐小籠包/會爆漿燙口的超人氣排隊美食

在彰化聽說有一間只賣湯包的店要排隊1小時才能吃得到！而且據說它還有一個響叮噹的別稱–>彰化平民版的鼎泰豐小籠包！網路google評論高達2000多則，評價更是高達4.3顆星！可見這家店不只在地人認可更是連外地人都讚不絕口，所以經常一位難求！

這家店是有著飽滿湯汁的人氣湯包，打著湯包會爆漿的口感，從凌晨4點半開始賣到中午11:30，若是太晚來還有可能會遇到因為沒有材料而提早打烊，是超人氣的排隊美食。

一個大約花100-150元就可以吃得很飽，比起在鼎泰豐的消費，不愧稱做是平價版的鼎泰豐！

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▌秀水 湯包/交通位置與停車

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【交通位置與停車資訊】

1.公車客運

• 搭乘公車6713、6714、6715、6715A、6716、6716A、6736、6737、6738，到「半路響」站牌下車。
• 下車後步行220公尺，約3分鐘即可抵達「秀水湯包」。

2.自行開車前往+停車資訊

• 導航至「彰化縣秀水鄉彰水路一段614號」。
• 路邊停車或停在店後面臨時停車。

▌秀水 湯包/菜單

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主要販賣的是湯包，有很多種口味，像是原味、鮮蝦、藥膳、麻辣、干貝、絲瓜蝦仁，以一籠7顆為單位，不能混和口味，最便宜的是原味70元，價格最高的則是絲瓜蝦仁140元。

另外也有販賣湯品及飲品，湯品的部分不能選擇，當天只有一種口味，會依照星期幾湯的種類會不一樣。

若是週一、三、五、日：玉米濃湯；週二、四、六：綜合湯。

飲品的部分則是有美式咖啡、拿鐵咖啡、紅茶拿鐵、奶茶、紅茶、豆漿可做選擇。

▌秀水 湯包/點餐教學

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他們店家有自己點餐的流程，所以一開始Elaine與外星人爸爸還是詢問別人怎麼點餐的呢！

他們點餐有三大步驟：

1. 不論是內用還是外帶都須要先抽號碼牌
2. 抽完號碼牌再填寫菜單 (將自己號碼牌填寫至菜單)
3. 將填寫完的菜單交給工作人員即可 (無須排隊)

◎ 現場取號者如未告知而離開過號，超過10號視同放棄。

◎ 湯包可以電話預約，但只限外帶客人，請於營業時間結束前半個小時打來，過號需現場重新等候。

在這邊的機器抽一張號碼就可以開始填菜單。

▌秀水 湯包/美食介紹

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我們這次是專門南下到嘉義阿里山與台南學甲賞花，在路過彰化的時候，想說來吃個早午餐類的，就找到這家有彰化平價版鼎泰豐之稱的秀水湯包。

我們點了鮮肉湯包(70元)、麻辣湯包(100元)、玉米濃湯(30元)、紅茶小(20元)，這樣滿滿的一桌，兩個人平均100多元就可以吃得很飽，不得不說彰化的鼎泰豐真的是名實相符，而且cp值還很高！

鮮肉湯包(70元)

鮮肉湯包就是原味湯包，一籠總共有7顆，可以看到每一顆其實都不小顆，而且可以看得出湯包的皮很薄，就是正所謂的皮薄餡多，湯汁還蠢蠢欲動的要衝出來一樣。

從側面看更可以看到皮幾乎都快包不住湯汁了！

快看看！

一咬下去湯汁馬上流出來，真的不誇張，整支湯匙都快被湯汁裝滿了！

湯包從皮到內餡全都是手工揉製的餐點，另外現點現蒸才是新鮮美味的關鍵，湯包皮很Q彈，吃得出淡淡的麵香，調味過後的肉餡很扎實，吃起來很鮮甜也夠味，搭配流出來的湯汁一口塞下去，在肉餡與湯汁的交融下，配合的天衣無縫，好好吃！

原味吃就很有味道了，但是再沾上一點點的醋或醬油再與薑絲搭配著一起吃，更有提味的效果，薑絲會將湯包的鮮美提襯得更加明顯，醋則有解膩的效果。

但是吃湯包要小心的是~不要被燙到嘴巴喔！

麻辣湯包(100元)

他們店的招牌是麻辣湯包與絲瓜蝦仁湯包，而且在外面一般也很少有麻辣湯包的口味，所以當然一定要點來吃吃看囉！

麻辣湯包湯汁的量可是一點也不會輸給原味湯包，湯汁也是裝滿一整支湯匙，他們的辣算是小辣，算是有後勁的辣，但是搭配著湯包的皮完全不會有違和感，反而是有越吃越涮嘴的感覺。

麻辣湯包就不建議再沾醬吃了，因為內餡裡面該有的調味都有，單吃就很美味了！

麻辣湯包裡面的湯汁有點像是在吃麻辣鍋的味道，應該是說我們今天吃鴛鴦鍋，因為點了一份原味一份麻辣口味~醬醬好！

玉米濃湯30元

我們是星期日來的，所以湯品是玉米濃湯，他們的玉米濃湯是屬於比較ㄍㄜ一點的濃湯，味道很香濃，玉米的清香味和奶香味完美的融合在一起，每一口都是香甜的味道，再灑上一點點胡椒粒，讓口感更為豐富，更容易帶出玉米的甜味。

會讓人忍不住一口接一口吃光光，尤其是在冷冷的天來上一碗熱熱的玉米濃湯，真的超滿足，人生就是這麼簡單又幸福！

玉米濃湯裡面有玉米、火腿、馬鈴薯、蛋花等等，沒有讓人討厭的三色豆！每一口舀起來都是滿滿的料！

紅茶20元

Elaine可是紅茶迷欸，所以來這一定也要來一杯紅茶！

他們的紅茶整體來說是比較偏甜一點的，但紅茶的茶香味還是可以喝得到，喝下去也會有回甘的感覺，這個紅茶給過，冰冰涼涼的入喉很舒服。

▌秀水 湯包/環境介紹

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這家湯包可是遠近馳名，而且素有彰化平價版「鼎泰豐小籠包」之稱，所以總是有絡繹不絕的客人，再加上又是現點現做，通常都需要排上一個小時才能吃到這會爆漿的湯包！

他們主要賣的是早午餐，4:30就開始營業了，到11:30結束，有時候甚至因為沒有材料只能提早打烊，所以想要吃秀水的鼎泰豐真的要早一點來，早起的鳥兒才有蟲吃XD

這是假日早上大約9點多的時候，門口就已經排成這樣了，還沒加上店裡面內用或是等餐點的人，這麼多人也有一個好處啦！就是很顯眼~不怕找不到湯包的位置！

他們的湯包都是現點現做，可以看到工作人員其實非常多，而且每個動作都很快，都還是很難消化一直湧進來的人潮！

剛蒸好的湯包看起來超級可口，上面放好薑絲後就可以出餐了。

他們這裡的醬料是要自己拿取的，有很多調味料，像是醬油、辣椒、蒜油、黑醋、醬油膏、豆瓣醬等等。

碟子以及筷子湯匙等餐具也是從這邊自取喔！

裡面內用位置不算多，大約只有7桌，翻桌率算滿快的，不過夏天可能會有點熱，鐵皮屋再加上只有電風扇，所以室內溫度可能會比較高。

我們9:48點完餐，等了將近一個小時大約10點半才吃到，從原本肚子不怎麼餓直接等到肚子餓的咕嚕咕嚕叫，真的不誇張，原來大家說得等一小時是真的！

▌秀水 湯包/資訊

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店名：秀水湯包

營業時間：星期一~星期日 04:30-11:30；週末至12:30

電話：0935-578-518

地址：504彰化縣秀水鄉彰水路一段614號

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停車場：可停於路邊停車格或暫停店家後面的停車格