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【嘉義美食】涼麵四味果汁-內有2024最新菜單/在地人推薦套餐-美乃滋涼麵+四味果汁

涼麵 四味果汁是嘉義知名的老字號店家,目前已有50年歷史了,是很多在地人年輕與小時候共同的回憶。店內只有賣涼麵、四味果汁以及皮蛋豆腐,但只要到假日門口總是擠滿一群等著品嚐店家獨一無二美食的客人。

嘉義頗具知名度的涼麵店家比比皆是,每一家都有其特色及擁護者,涼麵 四味果汁最大的特色就是吃涼麵一定要搭配他們家的四味果汁,這樣吃起來最對味最過癮,也就是一個套餐的概念。

涼麵 四味果汁目前除了在嘉義有兩家分店之外,現在在高雄也有分店了哦!高雄的朋友不用再跑到嘉義就能吃到最道地的嘉義涼麵!

涼麵四味果汁

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▌涼麵 四味果汁/交通位置與停車


【交通位置】

這家涼麵位於嘉義市西區文化路上,嘉雄陸橋旁,可使用google導航輸入「涼麵四味果汁」就可以找到目的地了。 

【停車】

店家無附設停車場,但附近無其他商家,可暫時臨停,不過要留下電話讓別人方便聯絡。 

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▌涼麵 四味果汁/菜單


店家裡面就只有販賣3種品項,分別是涼麵、四味果汁以及皮蛋豆腐。涼麵與果汁都有分大小,可依照自己的食量來點餐。

價錢都相當便宜實惠,每一樣都只需要銅板價,而且份量也不算少,CP值還不錯。

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前面櫃台上有放果汁小杯、中杯、大杯、瓶裝的大小,客人可以參考其容量再點餐。

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▌涼麵 四味果汁/美食分享


嘉義涼麵最大特色是醬汁中會加入「白醋」,也就是早餐店中常見的美乃滋,那除了醬汁特別之外,麵條的部份則是使用寬扁麵料理,與我們印象中的涼麵相差甚遠,但這也就是嘉義涼麵的特別之處。

嘉義頗具知名度的涼麵店家除了涼麵 四味果汁之外,還有公園老店涼麵、黃記涼麵、二丫頭涼麵等等都有各自的擁護者,而涼麵四味果汁最大的特色就是吃涼麵一定要搭配他們家的果汁,一個套餐的概念。

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醬汁是由醬油、美乃滋、芝麻醬、蒜泥,這四種調配而成,香濃的芝麻醬,加了美乃滋之後會讓整體多了一股甜甜的味道,口感更加溫和,清爽又不膩。

喜歡吃辣的客人可以加桌上的老闆自製的辣椒油,又香又辣,吃起來開胃又過癮。

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寬扁麵特性可以讓更多醬汁吸附在上面,吃起來味道會更加濃郁,口感也較有彈性。

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涼麵中也有加小黃瓜增添其口感。

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四味果汁的材料有鳳梨、木瓜、檸檬、芭樂,帶點淡淡的甜味,喝起來很清爽,很適合與涼麵一起享用。

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好喜歡他們家的物價,這麼一大杯只要40元喔!

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▌涼麵 四味果汁/內用環境


涼麵 四味果汁目前在嘉義總共有兩間店,總店在信義路,另一家則是在友愛路,我們吃的是總店這家,外觀是簡單的鐵皮屋,沒有過多裝潢,但桌椅都擦拭蠻乾淨的,衛生環境還不算太差。

內用桌椅大約有5-6桌,位置不多,遇到假日通常會需要排隊等候,大家可以選擇外帶到旁邊的公園享用,或是在現場稍微等一下,因為翻桌率還算快。

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▌涼麵四味果汁/資訊


店名:涼麵 四味果汁

營業時間:09:00 – 19:00

連絡電話:(05)285-1919

地址:600嘉義市西區信義路48號

粉絲團:涼麵 四味果汁 Facebook

我是喜歡去嘗試,喜歡用心去看這世界,體驗人生美好的Elaine藥師

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