【新北美食】汪派沙茶羊肉-內有2024菜單/蘆洲夜市超人氣排隊美食
汪派沙茶羊肉位於湧蓮寺夜市，靠近三民高中捷運站，交通便利，附近還有許多美食，像是台南鱔魚意麵、添丁切仔麵等等，皆是蘆洲夜市美食代表。店家專賣羊肉料理為主，像是招牌青菜炒羊肉、薑絲炒羊肉，喜歡吃辣的人可以點麻辣羊肉。其他還有像燴飯、炒麵跟湯麵，選擇性很多。
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▌汪派 沙茶羊肉/交通位置與停車
【交通位置】
店家就位於蘆洲廟口夜市，可搭乘捷運至「三民高中站」，從1號出口出站，大約步行5-6分鐘即可抵達，或是可使用導航輸入「汪派沙茶羊肉」就能找到目的地了。
【停車】
汽車可停在旁邊的立體停車場或是三民路上的收費停車場。
▌汪派 沙茶羊肉/菜單
店家專賣羊肉料理為主，像是招牌青菜炒羊肉、薑絲炒羊肉，喜歡吃辣的人可以點麻辣羊肉。其他還有像燴飯、炒麵跟湯麵，選擇性很多。
▌汪派 沙茶羊肉/美食分享
汪派 沙茶羊肉在雙北共有三家分店，一家位於三合夜市內、一家位於南機場夜市，而蘆洲這家則是總店，一到晚上用餐時間，不只內用人潮滿滿，外帶人潮更是排到馬路上，是蘆洲湧蓮寺知名美食。
羊肉燴飯
▼ 羊肉燴飯其實跟青菜炒羊肉很像，只是少了點配料，多了主食白飯，還省了60元，如果不算是食量特大的遊客，建議可以點燴飯就可以囉。
▼ 一上桌熱氣與沙茶味整個鋪鼻而來，羊肉燴飯的白飯給的很有誠意滿滿一大份，滑順的勾芡帶點鹹甜味，濃厚的沙茶香氣搭著軟嫩的羊肉，就連脆脆的炒空心菜也是很厲害，只能說店家火候拿捏非常棒。
▼ 店家使用的是澳洲羊肉，吃起來沒什麼可怕的羊騷味，加上特調沙茶醬一起大火快炒，調味上讓人很喜歡。
▼ 羊肉帶有一些筋，吃起來也不會過柴。
▼ 如果敢吃辣的人，一定要試試他們家的辣椒油，又香又辣，可以提升整個風味，若是喜歡還可以直接買整罐回家喔。
薑絲炒羊肉
▼ 薑絲炒羊肉的份量很驚人，幾乎都要溢出盤子了，在點餐的時候，可以跟工作人員說要加辣，那師傅就會加辣油一起拌炒，整體風味更有層次感。
▼ 入口先麻後辣，滑順的勾芡帶點鹹甜味，薑絲切得很細，口感很軟嫩，完全不會有薑的辣味，而且薑絲與羊肉好搭喔！
▼ 鑊氣滿滿的炒羊肉，搭簡直是白飯殺手，大火快炒一點都不澀，尤其洋蔥好香甜。
▌汪派 沙茶羊肉/用餐環境
汪派就位於湧蓮寺廟口夜市，用餐環境就像是一般的小吃店，沒有冷氣也沒有舒適的座椅，但老闆以超強的手藝，還是吸引了許多顧客上門。
▼ 平日晚上的用餐人潮非常多，內用幾乎坐到9分滿，外帶則是5個排隊算基本起跳。
▼ 餐具要自取。
▼ 店家自製的辣椒醬有在販賣。
▼ 大大的汪派招牌。
▌汪派沙茶羊肉/資訊
店名：汪派 沙茶羊肉-蘆洲總店
營業時間：星期一~星期日 16:30–23:30
連絡電話：0989997782
粉絲團：汪派 沙茶羊肉 Facebook
停車場：汽車可停在旁邊的立體停車場或是三民路上的收費停車場
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