【恆春美食】山下人家-內有2026最新菜單/恆春必吃排隊美食/大份量熱炒家常菜
山下人家是恆春墾丁的熱門美食，主打大份量家常料理與熱炒菜，適合多人聚餐，假日建議一定要訂位的人氣餐廳。店內的鹽酥軟絲、檸檬蛤蜊、蛋炒雨來菇都是必點的料理，不收取服務費也有提供免費停車場，對於開車或騎車的遊客都相當方便。
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▌山下 人家/交通位置與停車
【交通位置】
店家就在恆春鎮山腳路上，走恆東路經過恆春縣城東門，遇到山腳路右轉一下就會看到，如果搭客運（墾丁快線、屏東客運、高雄客運）到「恆春轉運站旅遊服務中心」，下車後距離約950公尺，使用導航輸入「山下 人家」就能找到目的地了。
【停車】
店家有提供免費大型停車場供顧客使用。
▌山下 人家/菜單
山下 人家餐點大多是一些家常料理與熱炒菜，價格不低，但菜色份量都很大，若是只有2個人來用餐要斟酌點餐，這裡比較適合多人一起分享，建議可以3~4位以上大人一起來吃。另外因為客人太多了，「假日不能加點」，不收取服務費。
▌山下 人家/內用環境
早期還只是鐵老舊鐵皮屋，搬家後就擴大經營，餐廳的環境空間舒適許多，用餐區很寬廣，大多都是圓桌，適合多人聚餐、家人用餐，另外與鄰桌的距離也不會太近，整體氛圍很輕鬆自在。
假日用餐的人潮非常多，建議一定先訂位，避免久候。雖然都是大桌，但人數少也可以訂位，但可能就沒辦法多點幾道。
餐廳旁邊的貨櫃屋也是用餐區，如果人數比較多也可以直接包下這裡。
除了色彩繽紛的貨櫃屋用餐區，也有月亮造型的造景可以拍照。
冰箱飲品及碗筷需自行取用。
▌山下 人家/美食介紹
店內的食材全是老闆每天親自挑選，烹調相當用心，醬料也都是花時間細細熬煮的，不少菜色也盡量配合當地、當季的食材，像是滿州的雨來菇、墾丁的倒吊魚…..等等，讓食物都能夠擁有最新鮮的原味。
冷筍沙拉
涼筍搭配美乃滋就是一個非常完美的組合，而且是夏日才有的美味，清甜鮮嫩的綠竹筍，口感清脆帶著筍香，重點是吃起來完全沒有纖維感，非常適合炎熱天氣的一道菜色。
他們的沙拉有添加梅子，吃起來帶點微酸與淡淡的梅香，整體味道意外的非常合拍，這道菜真的是三兩下就被我們光盤了。
碳烤松阪豬
松阪豬帶有豐富的脂肪分布，肉質特别鮮嫩多汁。 在烤的過程中，肉表面會形成金黄色的外皮，增加了口感的層次，還鎖住了肉汁，保持了肉的嫩滑度。
每一片松阪豬又大又切的厚，份量非常十足，這裡的份量真的很適合3-4位大人一起吃，可以吃比較多料理。
搭配旁邊的蔥鹽吃起來相當合拍，也是非常下飯的菜色。
金沙豆腐
豆腐先以油煎過以後外酥里嫩，裹上了鹹蛋黃之後的豆腐，味道大大升級，不僅蛋香濃郁，而且蛋黃的金沙鹹香口感，非常的下飯。
外酥內嫩的雞蛋豆腐帶者鹹蛋黃濃郁的香氣和沙沙的口感。
鹽酥軟絲
招牌推薦好吃的鹽酥軟絲，外皮酥脆帶有彈牙新鮮度口感，以椒鹽提味，蔥爆下去拌炒，蔥、洋蔥還是帶有生度，吃起來很嗆辣過癮，好適合當作下酒菜。
軟絲非常好吃新鮮，有淡淡海鮮的鮮甜味。
蛋炒雨來菇
蛋炒雨來菇是來到墾丁最必吃的一道，雖然叫「菇」然而雨來菇並不是菇類，而是一種藍綠藻，只有在雨季過後才會冒出頭，因此又稱情人的眼淚。雨來菇炒蛋香氣十足，有淡淡的海水鹹味，推薦來屏東一定要吃吃看。
泰式奶茶
泰式奶茶喝起來就沒有那麼驚艷了，茶香味與奶味都不多，大家可以斟酌看看要不要點。
▌山下人家/資訊
店名：山下 人家
營業時間：星期一~星期日 11:00–13:00、17:00–20:00；星期二公休
連絡電話：0981944133
地址：屏東縣恆春鎮山腳路82號
粉絲團：山下 人家 Facebook
停車：店家有提供免費大型停車場供顧客使用
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