【松山美食】松山小紅莓石頭火鍋城-內有2026菜單/台北前三名的人氣石頭火鍋
小紅莓是一家有40年歷史的老字號石頭火鍋店，同時也承載了很多人的回憶，很多人從小吃到大，從年輕吃到老，因此只要說到石頭火鍋，應該很多人都會馬上聯想到它！
小紅莓的火鍋材料有千奇百種，有肉類、海鮮類，以及各式各樣的火鍋料，在湯頭方面表現的也很讚，喝起來很鮮甜濃郁，還不會膩口，難怪在估狗的評論有將近6000則，評分更是高達4.2分，不只是在地人的最愛，更是獲得網友一致推崇的石頭火鍋。
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▌松山 小紅莓石頭火鍋城/交通位置與停車
【交通位置】
小紅莓石頭火鍋位在寶清街的巷弄中，最近的捷運站是南京三民站4號出口，走路約6分鐘左右可以到達，另外也可於導航輸入「松山小紅莓石頭火鍋城」即可抵達目的地了。
【停車】
無附設停車場，附近停車場也不太好找，建議可搭乘公共交通工具前往。
▌松山 小紅莓石頭火鍋城/菜單及消費方式
消費方式為：
- 起鍋 100 元
- 人頭 30 元
- 佐料 50 元
- 火鍋料依盤子顏色計價
火鍋料的種類非常的多，價錢從20元到100元都有，在拿取的時候可參考上方的計價方式。
左半邊幾乎多為火鍋料及肉類，右半邊則是海鮮類。
有鴻喜菇、胡椒丸、燕丸、腸仔結、蟳肉絲、小玉米、玉米、蒜苗、南瓜，這些種類一盤都70元。
另外鳥蛋、蕃茄、甜豆、黑木耳、豬血糕、水晶餃、蒟蒻絲、金針菇、凍豆腐、脆丸，則是一盤40元。
魚豆腐、龍蝦沙拉、起士魚蛋、魚包蛋、豆腐包、小魚蛋、蟹角、卵蝦球等等，則是一盤100元。
像黃色盤子的蝦餃、魚餃、蛋餃、燕餃、香菇丸、黑輪包蛋，則是一盤70元。
牛肉一盤80元。
還有特殊的基隆特產-蛋腸。
豬肉一盤也是80元。
這裡的火鍋料可說是應有盡有，像是不常見的海鮮洋蔥圈、香魚卷、等等。
海鮮類的大多數都是一盤100元。
這裡也有魚下巴喔~~
羊肉也是一盤80元。
另外旁邊還有乾魷魚、芋頭、豆皮、冬粉等等。
青菜類也都放置在旁邊，每一盤都40元。
下方是店家整理出來的總表，也可以參考一下其價錢，份量大小則是可以參考上方的圖片。
▌松山 小紅莓石頭火鍋城/美食分享
小紅莓石頭火鍋是一家有40年歷史的老店，在北部地區饒富盛名，只要一提到石頭火鍋，大家前3名的答案中有極大的機率會出現小紅莓，另外這裡不接受訂位服務，聽說只要到了冬天，那排隊的人潮幾乎可以淹沒整個騎樓，所以可見它有名以及受歡迎的程度有多誇張了！
小紅莓應該也是很多人小時候的回憶，從小吃到大，從年輕吃到老，像是外星人爸爸就說，小紅莓是他小時候的記憶，於是在某一天的中午，我們就出發去尋找他記憶中的味道~~~
在等待我們選料的過程，服務人員已經備妥了石鍋並充填麻油， 以及一碗裝滿洋蔥、蒜蓉、芝麻的炒料，等待油熱爆香。
石頭火鍋最重要的一個環節就是爆香。
油熱了之後，先加入乾魷魚爆香，之後的湯頭會很有層次感，喝起來很鮮很好喝，若是不怕魷魚味道的人，Elaine會建議一定要拿一包！
接下來就會加洋蔥等等炒料，另外店裡的阿姨也推薦說可以拿蒜苗，也是可以讓湯頭變鮮甜的秘密。
重頭戲就是加肉下去炒了，站在旁邊，整個香氣一直撲上來，快被饞死啦XD
然後就開始加我們拿的火鍋料啦～～
我們拿了有些人認為很可怕、有些人卻認為很鬆很綿的炸芋頭XD
靈魂高湯加下去之後，就等湯滾了，就可以開吃囉！
小紅莓的肉比起其他間火鍋來說，吃起來比較嫩也比較完整，有些火鍋店的肉炒完之後，都會變得碎碎的，相比之下，Elaine比較喜歡小紅莓這樣的口感。
蝦仁丸裡面雖然有一整隻蝦仁，但吃起來蝦仁味沒有很重，丸子也沒有很Q，有點小失望…
但米血煮起來非常的Q彈又帶點糯糯的口感，再蘸上小紅莓的獨家沙茶，簡直好吃到飛天啦XD
乾魷魚煮完之後很有嚼勁，很適合晚上一邊喝酒，一邊吃的小零嘴。
滿滿的肉滿足了我跟外星人爸爸想吃肉的慾望！
覺得小紅莓的湯頭很讚，喝起來不會很鹹很油，反而很清甜爽口，有淡淡的芝麻油味、魷魚香味，與加入不同食材熬煮出來的味道，石頭火鍋最特別的就是，你每次喝到的湯頭都會不太一樣，每一次都很有驚喜感！
外星人爸爸指定要吃的大白蝦，每一隻都很新鮮，蝦肉很Q彈，也很鮮甜。
後來又去加點的燕丸，一盤70元，總共有5塊。
燕丸一咬下去有青蔥的肉餡、芹菜、荸薺等等，口感略帶有彈性，又有豐富的肉香味。
黑輪包蛋也是加點的，一盤70元，總共有4大條。
黑輪包蛋有讓我驚艷了一下，因為外面黑輪很Q彈，煮起來不會軟軟爛爛的，而且裡面還有包蛋，口感很豐富很有層次感。
煮的爛爛的白菜，吸滿了鮮甜不腥的湯頭，一口下去，好滿足！
排骨酥跟火鍋其實也很搭！
有些人認為可怕的芋頭，但我跟外星人爸爸反而都很喜歡這樣煮的綿綿軟軟的芋頭，放到嘴裡還會入口即化的口感，最棒了！
▌松山 小紅莓石頭火鍋城/內用環境
小紅莓是一家有40年歷史的老店，裝潢上並沒有很精緻，與現在很多火鍋店走的風格不太一樣，但就是這傳統的美味，才能吸引無數的人前來朝聖吧！
這裡的沙茶是算人頭計費的哦！一個人50元，就可以享用多種佐料及沙茶，但還是要秉持著不浪費的原則取用。
他們家的沙茶是特製的唷！
吃起來鹹香帶甜，也帶有一點點的花生香味。
佐料有白糖、辣椒粉、花生粉、香菜、蔥花、朝天椒、蒜泥等等。
每一桌的桌上都有醬油與白醋，另外雞蛋的部分，一顆10元，若是不需要可以請店員收走。
裝潢雖然沒有很精緻漂亮，但整體用餐環境還算乾淨明亮，桌數不算多，大約10來桌，所以到用餐時間，有時候可能會需要等候一下。
有小方桌也有大圓桌，所以也很適合家族或同事聚餐。
牆上有很多明星藝人前來用餐的合照。
也有電視節目前來採訪。
店內只有提供熱茶供客人飲用，若是想喝別的飲料可到冰箱選取。
冰箱飲料還蠻多種的，有蘋果西打、可樂、舒跑、芭樂汁、柳橙汁、烏龍茶、麥茶、冰開水等等，價錢都不太一樣哦！
另外這裡禁帶外食、禁帶酒水/飲料、禁止寵物入內，以及用餐時間限時90分鐘。
▌松山 小紅莓石頭火鍋城/外帶需知
火鍋外帶的最低金額為 1000 元哦！
▌松山小紅莓石頭火鍋城/資訊
店名：松山小紅莓石頭火鍋城
營業時間：星期一~星期日 11:30–22:30
連絡電話：(02)2767 6131
停車場：店家無附設停車場(可停路邊停車格或收費停車場)
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