【新北美食】星馬廚房-內有2024菜單/平價海南雞飯、椰漿飯、叻沙料理
星馬廚房搬家囉！目前位在板橋站附近，是當地超人氣的星馬料理餐廳。店內主打多樣化且CP值高的異國料理，主餐只要百元起，內用還有免費的藥膳雞湯無限享用，難怪每到用餐時間，總是一位難求。
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▌星馬 廚房/交通位置與停車
【交通位置】
店家臨近板橋車站，可搭乘捷運至《板橋站》，從3A號出口出來，約步行10分鐘可抵達，或是可使用導航輸入「星馬廚房」就能找到目的地了。
【停車】
無配合停車場，但建議可以停附近的uTagGo 第一運動場西門停車場，走路大約3分鐘即可抵達。
▌星馬 廚房/菜單
- 星馬主餐方面提供海南雞飯、燒雞腿飯、星馬叄巴飯、泰式系列、南洋系列等等，另外也有多種點心及飲品可選擇。
- 內用無低消，也不需加一成服務費。
▌星馬 廚房/內用環境
星馬 廚房有微微復古氛圍的用餐環境，店內照明以暖色系為主，內用空間不算大，多為2-4人座位，走道稍嫌擁擠。
▼ 內用環境乾淨又明亮，整體用餐感覺很舒適。
▼ 餐具與佐料可自行取用，另外還有提供星馬藥膳湯可免費無限享用。
▌星馬 廚房/美食介紹
星馬是板橋站的超人氣星馬料理餐廳，店內主打多樣化且CP值高的異國料理，主餐只要百元起，內用還有免費的藥膳雞湯無限享用。
星馬海陸参巴飯
▼ 参巴飯是店家推薦必點美食，同時也是馬來西亞的道地料理。配料非常豐富，除了有燒烤雞腿外，還有小魚花生、水煮雞蛋、黃瓜薄片、雞油薑黃飯以及這道料理的精髓-參巴醬炒海鮮，顏色與擺盤都相當漂亮有質感。
▼ 雞腿因為刷上醬汁再烘烤，醬汁入味且香氣十足，肉質依然相當鮮嫩厚實多汁，不乾柴，可以盡情享受大口吃肉的感覺！
▼ 特別喜歡他們家的雞腿皮，烤得薄脆，淋上檸檬汁後風味更棒。
▼ 參巴醬炒海鮮是這道料理的精髓，微辣濃郁的蝦醬，不管沾雞肉或直接拌飯都好吃。
▼ 薑黃飯感覺有點像是泰國米，長條而且粒粒分明，但口感略顯軟爛且沒有Q彈感，有點小失望。
星馬海皇叻沙麵
▼ 星馬海皇叻沙麵除了份量足夠之外，配料也很豐富，有大蝦、青口貝、小卷、豆腐泡等等。
▼ 叻沙的湯頭超濃郁，咖哩與椰奶的味道調配的恰到好處，而且應該還有加入在地香料，但也不會覺得很突兀，還加入了海鮮熬煮，所以帶點鮮味存在，這湯頭真的超讚。
▼ 叻沙的麵條本身也很有Q彈，吸附了湯汁的麵條一口食入，更是能感受這叻沙濃濃的南洋風的迷人風味。
▼ 海鮮的部份都很新鮮，吃得到本身的鮮甜味，但比起海鮮，Elaine更愛豆腐泡，吸滿濃郁的湯汁，一口咬下，湯汁瞬間瀰漫在口腔中，好不過癮！
單點-海南雞
▼ 海南雞選用的是已經去骨的雞腿，除了方便實用之外，份量也非常足夠，雞腿肉質鮮嫩多汁，淋上店家特調的香蔥醬汁，清爽又開胃的口感，深受大家的喜愛。
▼ 直接吃可以吃到雞肉的鮮甜原味，也可以沾海南雞醬，辣辣的口感很對味。
泰式炸豆腐
▼ 看起來很像台灣的臭豆腐，但吃起來比較像是日式炸豆腐，不過因為淋上的泰式醬汁吃起來較為清爽。
▼ 炸豆腐外表酥酥脆脆的，一口咬下豆腐會在口中爆開，加上酸甜的泰式醬汁非常加分。
娘惹炸糕
▼ 娘惹炸糕一份有6條，綿密的紫山藥外面裹一層酥酥的皮，裡面鬆軟綿密外表酥脆，味道香甜，適合拿來當解膩的飯後甜點。
▼ Elaine與同行友人經過多方比較之後，都覺得與外面賣的紫山藥捲非常相似，不過味道與口感還是相當不錯，大家可以點來試試看。
印度拉茶
▼ 點主餐可折抵指定飲品20元，指定飲品有印度拉茶、印度拉茶+仙草、椰子汁與山竹汁可選擇。印度拉茶有點類似泰式奶茶，奶味偏重，茶沒有特殊強烈的香料味，不過整體還算好喝。
▌星馬廚房/資訊
店名：星馬 廚房
營業時間：星期一~星期日 11:00–14:30、17:00–20:30
連絡電話：(02)2251-2222
粉絲團：星馬 廚房 Facebook
停車場：無配合停車場，但建議可以停附近的uTagGo 第一運動場西門停車場，走路大約3分鐘即可抵達
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