【台北美食】潮肉壽喜燒-內有2026菜單/多樣化的壽喜燒吃到飽
潮肉壽喜燒目前在雙北共有3家分店。店內主打多樣化的壽喜燒吃到飽，除了有沾蛋液的吃法之外，另外還提供了起司泡菜、泰式酸辣、九層塔拌炒、大阪燒等等，讓壽喜燒也可以變成一件很有趣的事。另外最重要的是一個人不用500元即可享用，整體CP值還不錯喔！
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▌潮肉 壽喜燒/交通位置與停車
【交通位置】
店家臨近後山埤捷運站與松山火車站，可搭乘捷運至《後山埤站》，約步行1分鐘可抵達，或是可使用導航輸入「潮肉壽喜燒-永吉店」就能找到目的地了。
【停車】
無配合停車場，但建議可以停中坡北路15巷停車場或嘟嘟房(玉成2站)，走路大約3-5分鐘即可抵達。
▌潮肉 壽喜燒/菜單
《潮肉》吃到飽價位如下，用餐限時兩小時
- 菜單價位分為經典原創、老饕精選、老饕嚴選、夢幻逸品四種。
- 經典原創平日午餐439元+10%，晚餐/例假日499元+10%，兒童則是依照身高計費。
- 各式開胃沙拉、鮮採國產野菜、單品主食及飲品，皆無限量供應。
▼ 經典原創套餐菜單，點餐採用劃單之方式，除了肉品之外，亦有多項小菜、沙拉、主食、時蔬、鍋物、湯品等無限量供應。
▌潮肉 壽喜燒/自助吧
自助吧部份只提供咖哩飯、醬料、冰品及飲料，其他食材則是先填單，再由服務人送到位置。
▼ 熟食的部分有濃郁的日式咖哩和白飯可以選擇，香氣撲鼻的咖哩讓人經過時就不自覺想要來一碗，熱熱的咖哩飯配上壽喜燒，簡直要香迷糊了XD
▼ 醬料的部分選擇性很多，有和風柑橘醬、清爽酸醋醬、蔥花、辣椒、蒜末，以及還有生雞蛋無限量供應。
▼ 冰品使用的是明治冰淇淋，當天有芒果、巧克力、抹茶、香草、草莓以及脆酥黑餅乾。
▼ 冰品還可加入不同配料，自己的冰淇淋自己做！
▼ 飲品有可樂機與多項茶類可選擇。
▼ 不想喝冰飲料，也有提供熱茶供客人飲用。
▌潮肉 壽喜燒/美食介紹
潮肉與其他壽喜燒店最不同的地方是有提供多樣化的吃法，除了傳統沾蛋液享用之外，還有肉捲起士、泰式口味等等，可以同時享受香濃牽絲的口感與又酸又辣的快感。
特選梅花豬
▼ 梅花肉油脂分布均勻，不像五花肉帶有太多油脂，也不像里肌肉容易乾澀，肉很新鮮且本身的色澤也很漂亮。
▼ 重點是肉不會像有的壽喜燒店切得很薄，完全沒有口感。潮肉的肉品厚度剛剛好，不會薄如紙，也不會厚成塊，這樣才是大口吃肉的感覺阿XD
▼ 梅花肉口感相當軟嫩，而且因為壽喜燒湯底加入麥茶水稀釋，所以味道並不會很死鹹，而是帶有淡淡的清甜味，拿來涮肉煮蔬菜都很適合。
特選前腿豬
▼ 低脂豬油脂部分比較少，有點像是里肌肉的部位。
▼ 雖然油脂比較少，但吃起來卻不會很柴，也有肉香味，在台北以這種價格來說品質算不錯了。
紐西蘭羊五花
▼ 羊五花油脂的部分不會太多，肉質纖細，口感滑嫩，重點是沒有很重的羊騷味，這點很加分。
▼ 粉嫩粉嫩的顏色，看了就很討喜。
▼ 壽喜燒好吃的關鍵，就在於肉的品質、蛋的鮮度、醬汁的香醇和恰到好處的甜度。真的只要肉對了，湯對了，什麼就都對了。
酒香花雕雞
▼ 店家的花雕雞選用的部位是雞腿肉，所以比較軟嫩有彈性。
▼ 不過很可惜的是酒的味道與壽喜燒的味道不是很搭，撇除這些來說，肉質還是相當軟嫩。
自然牛五花
▼ 牛五花的部分肉色鮮紅兼帶光澤，感覺新鮮肉質也不錯。
低脂雪花牛
▼ 低脂雪花牛油花就沒有那麼豐富了，聽別桌客人說，吃起來口感有點柴…
肉捲起司
▼ 這個口味可以有不同的包法及吃法，單純包起司、起司＋泡菜、起司＋七味粉等等，是潮肉最經典最暢銷的口味喔！
▼ 肉捲起司後上面再灑上起司粉，感覺超邪惡，但誰能抵擋的了呢XD
▼ 香濃起士瞬間在嘴裡爆開，燒喜燒+起司絕配！
▼ 如果還覺得意猶未盡可以請店員送來起司，但要自己動手包起士喔。
泰式酸辣口味
▼ 剛起鍋的肉搭配獨家的泰式酸辣醬料，酸酸辣辣的口感，非常開胃。
當季時蔬與鍋物
▼ 潮肉的當季時蔬與鍋物多達20幾種，有蔬菜類、菌菇類、火鍋料以及各式各樣的鍋物好朋友。
▼ 蔬菜部分都很新鮮，其中最推薦香菇，吸滿了香醇鮮甜的壽喜燒湯汁，一口咬下，湯汁瞬間爆開在嘴裡。
▼ 蔬菜的部分也有提供山茼蒿，在一般壽喜燒店真的不常見。
▼ 山茼蒿配壽喜燒也很搭。
單品小菜
▼ 小菜有海帶絲、毛豆、洋蔥漬、泡菜與包肉生菜可選擇。
▼ 原來壽喜燒也可以像韓式烤肉一樣，生菜包肉包泡菜。但…口感與味道很難以形容，生菜包壽喜燒肉真的不怎麼合適。
鮪魚茶漬飯
▼ 潮肉的副食除了白飯與咖哩飯之外，也有提提供多種茶漬飯。
▼ 沒想到外觀看起來普普的茶漬飯，味道其實還挺不錯的。在大口吃肉的同時來上一碗清淡的茶漬飯，中和嘴裡的味道。
烤麻糬＋冰淇淋
▼ 吃到最後還有一個驚喜，那就是潮肉的招牌甜點-烤麻糬！
▼ 服務人員一樣會到桌邊服務幫忙烤。
▼ 有香濃花生煉乳派與冰火冰淇淋兩種口味。兩種都超好吃，同行友人還想直接跟員工說可以另外加價購買嗎XD
▼ 麻糬外皮烤到熱熱脆脆的，加上冰甜的冰淇淋，讓人好驚豔！
▼ 潮肉冰淇淋用的是明治的牌子，香草口味真的很美味。
▌潮肉 壽喜燒/內用環境
店內以日式裝潢為主軸，環境優雅，燈光舒服，用餐整體感受非常舒適，裡面座位數不算多，建議可先打電話預約，因為每到用餐時間，外面總是有絡繹不絕的客人等著用餐。
▼ 座位有八人桌、六人桌以及四人桌。
整體用餐感覺很舒服，肉品也很新鮮，重點是一個人不需要500元就可享用數10種食材，非常划算👍
▌潮肉壽喜燒/資訊
店名：潮肉壽喜燒-永吉店
營業時間：星期一~星期日 12:00–15:00、17:00–23:00
連絡電話：(02)2786-4399
官網：潮肉 壽喜燒 官網
停車場：無配合停車場，但建議可以停中坡北路15巷停車場或嘟嘟房(玉成2站)，走路大約3-5分鐘即可抵達
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