【台北美食】大戈壁蒙古烤肉-內有2024菜單/近百樣食材只要399元+10%即可無限享用
「大戈壁蒙古烤肉」位在松江南京捷運站8號出口附近，平日中午只要$399+10%，不只可享用蒙古烤肉+鴛鴦鍋吃到飽，還有豐富自助吧、港點、熟食、飲料、冰品、甜點等等，用餐時限為90分鐘，單人用餐還不用加價，整體CP值非常高！
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▌大戈壁/交通位置與停車
【交通位置】
店家位於中山區松江路附近，可搭乘捷運至《松江南京站8號出口》，大約步行2分鐘即可抵達，或是可使用導航輸入「大戈壁蒙古烤肉」就能找到目的地了。
【停車】
- 松江路150巷5號（店家後面）
- 松江路170巷12號（中興嘟嘟房）
- 長春路160號（安婷停車場）
▌大戈壁/價格
▼ 大戈壁為吃到飽餐廳，依人頭計費，平日午餐$399元，平日晚餐$459元；六日與例假日全天$499元。
- 午餐時段：11:00～15:30
- 晚餐時段：17:00～21:00
▼ 火鍋湯底可五選二，有原味鍋、麻辣鍋、韓式泡菜鍋、酸菜白肉鍋、青花椒麻辣鍋。
▌大戈壁/自助吧
除了提供蒙古烤肉+酸菜白肉鍋吃到飽之外，還有豐富自助吧、港點、熟食、飲料、冰品、甜點吃到飽，單人用餐還不用加價，CP值超高。
蒙古烤肉區
▼ 大戈壁蒙古烤肉的主角當然就是蒙古烤肉吃到飽了，台北類似的店家已經越來越少，記得上次吃蒙古烤肉已經是5-6年以上的事了，所以這次當然要來大吃特吃囉！
▼ 有提供豬肉、雞肉和牛肉等3種肉品，想吃什麼就夾什麼，可以混和搭配。
▼ 肉片的選擇性並不多，但在台北以這種價位來說，已經挺划算的了XD
▼ 青菜類有高麗菜、洋蔥、青椒、青蔥、鳳梨、紅蘿蔔、豆芽菜等等可以選擇。
▼ 醬料的選擇很豐富，建議每種醬料各一匙，也可依個人口味調整。
▼ 如果不想自己調味或是選擇有困難的人，可以直接加主廚特調醬汁，就不需要再另外加醬。
▼ 大家都是滿滿的一碗，不過裡面的阿姨很熱心地跟我們說其實可以拿2個碗，一個裝肉一個裝菜，就可以吃更多了XD
▼ 所有食材加完之後就放在”放餐口”的地方等師傅炒，要記得自己放的編號，因為等等師傅炒好之後也會放在對應的編號。
▼ 師傅邊炒香味邊竄出來，站在外面看師傅現炒也是蒙古烤肉一種過癮的享受。
▼ 剛剛放輸送帶要記住自己的號碼，因為師傅炒製後，會唸號碼領取，如果人沒有在現場，會先放置在桌上相對應的編號裡。
火鍋區
▼ 火鍋區有海鮮有菜有火鍋料，旁邊還有泡麵區與醬料區可以自己取用。有多種菇類、多種青菜，另外還有火鍋的好朋友-豆皮等等。
▼ 平日晚餐/假日午、晚 有蛤蜊、蝦子。海鮮的選擇有脆管、鴨腸、魷魚、蛤蜊、鯛魚、蝦子、鴨血、鵪鶉蛋等等。
▼ 火鍋料的選項也是很豐富，其中比較特殊的是有新竹知名品牌的貢丸-進益貢丸可以無限享用。
▼ 泡麵區。
▼ 醬料區有：辣椒醬、蔥花、蒜泥、沙茶醬、麻辣醬、白糖、烏醋、香油、白醋、醬油。
熟食區
▼ 每日都會提供大約10種以上的菜色，下方還有使用保溫台持續加熱，這樣食物不會一下子就涼掉了。
▼ 有滷豬腳、蜜汁烤雞腿、烤雞翅、花生米血糕、義大利麵、炸物拼盤、炸天婦羅、臭豆腐、炖白菜等等，每一樣看起來都好可口。
▼ 吃蒙古烤肉怎麼可以少了燒餅！烤肉+燒餅=絕配！
▼ 店家自製的滷肉，聽說是店內的招牌之一。
▼ 另外店家建議炒好的蒙古烤肉可以加入麻辣鴨血與麻辣臭豆腐，提升其風味。
蒸籠港點區
▼ 刈包、芝麻包、芋泥包、奶黃包、鮮肉燒賣、金黃燒賣、珍珠丸等等，刈包也可以拿來包蒙古烤肉，有多種吃法可以選擇。
涼菜區
▼ 涼拌菜的部分有馬鈴薯沙拉、蒸地瓜、涼拌豬耳朵、黑木耳、苦瓜、黑胡椒毛豆與一大盆泡菜。
水果區
▼ 有西瓜、芭樂、葡萄柚、鳳梨，而且我發現店內阿姨隨時都把菜盤補滿，不太會有空盤的現象。
剉冰區
▼ 夏天消暑必吃的剉冰，配料的部分有花豆、紅豆、綠豆、仙草、杏仁、愛玉、椰果與百香果醬。
甜品/飲料/冰品區
▼ 甜點有蛋糕、布丁、愛玉、豆花、麻糬可以選擇。
▼ 飲料選擇非常多樣化，有汽水、茶飲跟店內招牌珍珠奶茶。
▼ 珍珠QQ軟軟，黑糖味濃厚，但也不會過於甜膩，再加上香甜醇香的熱奶茶，難怪每桌都有一杯。
▼ 也有提供熱飲與多種茶包。
▼ 咖啡與冰沙。
▼ 冰淇淋不是很推，感覺放了一段時間，很硬不太好挖。
▌大戈壁/美食介紹
蒙古烤肉於1951年發跡於「台北」曾紅極一時，可說是來台北必吃的「台北烤肉」。不過現在台北市的蒙古烤肉餐廳愈來愈少，在成吉思汗、唐宮相繼歇業後，可以享受蒙古烤肉吃到飽現在就剩下大戈壁、美琪這2家了。
▼ 蒙古烤肉可以自己選肉、選菜與調口味，所以每次炒出來都會很像是驚喜包，但這應該也能算是享用蒙古烤肉的一大樂趣吧XD
▼ 非常建議大家一定要放洋蔥和青椒，和肉炒起來的口感會更好，也能解膩。
▼ 主廚特調的醬料味道也很不錯，好適合搭配個小酒XD
▼ 蒙古烤肉的好朋友-燒餅，雖然整體味道不錯，蛋建議兩個人吃一個就好，因為易有飽足感。
▼ 海鮮的選擇有脆管、鴨腸、魷魚、蛤蜊、鯛魚、蝦子、鵪鶉蛋等等。蝦子與蛤蜊新鮮度都不錯。
▼ 蝦子很好去殼，口感爽脆鮮甜。
▼ 火鍋料不會有那種放很久的冰箱味，熱熱吃很舒服。
▼ 還有提供新竹知名貢丸無限享用，進益貢丸因為瘦肉比例高，口感特別紮實也不油膩，一口咬下鮮甜肉汁充斥整個嘴巴。香菇貢丸加入大塊的台灣在地香菇，整體香味十足。
▼ 有魚有肉當然也要補充點青菜，店家提供多樣蔬菜，讓挑食的人也能找到自己喜歡的食材。
▼ 熟食區最推薦烤雞翅，口感鮮嫩且多汁，鹹甜鹹甜讓人一口接著一口停不下來。
▼ 另外也很推薦炸物，有著酥脆的外衣，一口咬下外酥內軟，充分保留原本食材的綿密鮮嫩口感。
▼ 港點的表現就很普通，很像一般外面賣的冷凍燒賣或叉燒包。
▼ 涼菜當中Elaine最喜歡泡菜，鮮脆帶點微辣的口感，開胃又解膩。
▼ 鴨血口感軟中帶Ｑ，沒有腥味，而且裡面吸飽麻辣湯汁，咬一口還會大噴汁，很是過癮。
▼ 滷肉飯是大戈壁的招牌之一，滷肉以肥肉較多，吃一口就感受到膠質巴著嘴唇，黏黏鹹鹹的味道還不錯；滷汁甜中帶鹹，甘甜韻味相當唰嘴。
▼ 水果的品質還不錯，吃起來是會甜的，重點是不會有爛爛的感覺。
▼ 剉冰表現就還好，感覺可以把肚子留給別的東西XD
▼ 店家也有提供這種小鋁箔包的飲料，放在甜點區，Elaine到最後才發現原裝飲料都放在這個區域。
▌大戈壁/內用環境
大戈壁位在商辦大樓裡，搭乘電梯到三樓後，映入眼簾的是帶有淡淡且雅致的中國風裝潢，整體明亮潔淨，環境相當寬敞舒適，可容納約100人左右。
▼ 店家採電話預約制，到店後，服務員會帶位，服務態度相當親切，整體用餐感覺很舒適。
▼ 店內幾乎以大圓桌為主，很適合家庭聚餐或同事朋友聚餐。
▌大戈壁蒙古烤肉/資訊
店名：大戈壁 蒙古烤肉
營業時間：星期一~星期日 11:00–15:30、17:00–21:00
連絡電話：(02)2581-9151
預約：大戈壁 蒙古烤肉 預約
停車場：
- 松江路150巷5號（大戈壁後面）
- 松江路170巷12號（中興嘟嘟房）
- 長春路160號（安婷停車場）
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