【台北美食】TAJ泰姬印度餐廳-內有2024菜單/米其林台北必比登推薦美食
TAJ 泰姬印度餐廳已連續四年獲選為「米其林台北必比登」推薦之美食，並且過往曾受知名美食作家王宣一、葉怡蘭撰文分享，店內的馬鈴薯咖哩雞與千層烤餅是必點美食，餐廳主題強烈、特色鮮明，所有的擺設都是從當地親自挑選空運來台，大家可以來TAJ享受不一樣的異域風情。
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▌TAJ 泰姬印度餐廳/交通位置與停車
【交通位置】
店家就位於市民大道上，可搭乘捷運至捷運忠孝復興站(約400公尺)或捷運忠孝敦化站 (約600公尺)」，大約步行5-6分鐘即可抵達，或是可使用導航輸入「TAJ 泰姬印度餐廳」就能找到目的地了。
【停車】
可停在市民大道工友的地下停車場或是微風廣場地下停車場，走路約5-10分鐘即可抵達。
▌TAJ 泰姬印度餐廳/菜單
泰姬印度餐廳以北印度菜為主，提供雞、羊、海鮮三種主食，以及各式傳統的印度蔬食料理。也是台灣少數通過「清真認證」的餐廳，穆斯林(回教徒)可以安心享用。
▌TAJ 泰姬印度餐廳/美食分享
TAJ 泰姬印度餐廳是由巴籍老闆 – 拉納阿敏所經營，在台已深耕十年有餘，餐廳主題強烈、特色鮮明，是印度商務人士、穆斯林團體來台時，尋找家的味道的好地方，也是我們尋找印度在地風味美食的好所在。
泰姬火紅乳酸碳烤雞
▼ 烤雞是來「TAJ」必吃的美食之一，有半份(4塊)與全份(8塊)可以選擇，兩個人一起來吃也很合適。
▼ 以手工優格與印度香料醃過的雞腿排與棒腿，醃製入味，口感也很好，雞肉完全不會乾柴，搭配上面的洋蔥一起吃好對味。
▼ 烤雞除了有碳烤香氣還帶著酸香及香料辛香，入口有滿滿不同的風味，而且雞腿肉紮實軟嫩，讓人驚艷。
風味咖哩羊
▼ 風味咖哩羊是屬於比較重口味的咖哩，裡頭加了洋蔥、青椒等蔬菜，除了印度咖哩獨特的茴香香氣外，眾多香料中有乾辣椒、花椒、荳蔻、香菜末等，香氣濃厚，滋味豐富。
▼ 入口帶點淡淡的番茄酸味，很適合拿來沾餅，重點是羊肉沒有騷味還很軟嫩，吃起來好過癮。
蒜泥碳烤餅
▼ 原味與全麥烤餅的不同在於麵糰發酵的時間，原味的麵團因為有經過發酵所以比較蓬鬆且彈性佳，口感會比較有韌性與較Q彈。
▼ 餅皮表面灑上蒜末與香菜，經高溫烘烤後蒜香撲鼻，淡淡的鹹香味與天然的麵粉香氣融織在嘴裡，不論單吃或拿來沾咖裡都很美味。
全麥千層烤餅
▼ 全麥千層烤餅吃起來麥香很夠，口感也非常酥脆，有脆有鹹有麥香。
▼ 全麥的口感更軔一些，但不會咬不動，而且還有更強烈的碳烤香氣，兩種餅都很推薦。
▼ 咖哩香氣濃郁又好下飯，最後我們還點了一碗白飯XD
▼ 羊肉大塊又軟嫩。
甜味優酪乳/印度奶茶
▼ 印度必喝的招牌飲料-Lassi 與印度奶茶。
▼ 店內的Lassi有分甜、鹹兩種風味，都是印度廚師自己打的優酪乳，一定要試試，口感很濃稠又帶點濃郁的奶香。
▼ 以印度香料烹煮的印度奶茶，喝起來不只有甜味，還有點辣辣的口感，而且剛喝下去到最後停留在口中的味道又不一樣，非常神奇。
▼ 現在打卡還有贈送一杯印度奶茶，我們選的是熱奶茶，味道又與冰奶茶不太一樣，沒有辣辣的口感，而是有很濃郁的肉桂味，喝起來暖暖得很舒服。
▼ 打卡享好禮。
牛奶西米露
▼ 餐後老闆還會招待印度西米露喔。
▼ 奶香味濃郁，搭配堅果碎的香氣，好吃又解膩。
▌TAJ 泰姬印度餐廳/內用環境
TAJ泰姬印度餐廳是台北少數領有清真飲食認證的餐廳，店內的餐點、裝潢擺設、乃至音樂皆充滿濃厚的異國風情，真的相當講究與道地。
▼ 一進入餐廳最先看到的就是這台大電視，裡面撥放著印度片的插曲與畫面，讓客人邊用餐邊欣賞演出片段，享受異域風情。
▼ 店內所有的擺設都是從當地親自挑選空運來台，包含牆上的手工掛毯、阿拉伯書法壁飾、傳統工藝彩繪木椅等等。
▼ 餐廳主題強烈、特色鮮明，用餐環境舒服。
▼ 內用位置很多，大多以四人桌為主。
▼ 吧檯。
▼ 「TAJ」印度話為「皇冠」之意，也是取自伊斯蘭著名建築物泰姬瑪哈陵(Taj mahal)的拼音。
▼ 印度的口香糖-小茴香，飯後一小口，保持口氣清新，嚼後可吞食，助消化，解脹氣。
▼ 「TAJ」的老闆是巴基斯坦人，娶了台灣太太後定居在台北開了這家餐廳。所有廚師皆由印度聘請而來。也是台灣少數通過「清真認證」的餐廳，穆斯林(回教徒)可以安心享用。
▌TAJ泰姬印度餐廳/資訊
店名：TAJ 泰姬印度餐廳 (TAJ Indian Restaurant)
營業時間：星期一~星期日 11:30–14:30、17:30–22:00；星期二公休
連絡電話：(02)8773-0175
粉絲團：泰姬印度餐廳 Facebook
停車：可停市民大道工友的地下停車場或是微風廣場地下停車場，走路約5-10分鐘
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