【宜蘭美食】財記臭豆腐-內有2025菜單/羅東必吃銅板美食/必點脆皮臭豆腐
財記臭豆腐是來宜蘭羅東必吃的銅板美食，而且就位在羅東夜市附近，搭乘大眾交通工具很方便，另外附近也有很多大型停車場，開車來也一樣方便。口味上有麻辣、清蒸、清燉、脆皮及每日限量的起司堡臭豆腐等，是宜蘭在地人喜歡及許多媒體都報導過的宜蘭羅東夜市美食推薦。
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▌財記臭豆腐/交通位置與停車
【交通位置】
店家位於羅東火車站附近，從火車站出站後往前直走，就能到達店家所處巷弄（靠近 羅東夜市 附近），另也可選擇利用導航輸入「財記 臭豆腐」提供多種交通方式。
【停車】
無附設停車場，但店旁有兩個大型收費停車場，分別是「公正停車場」與「Times 羅東第2 停車場」，停車方便。
▌財記臭豆腐/菜單
▼ 菜單上除了常見的麻辣臭豆腐、清蒸臭豆腐、清燉臭豆腐與脆皮臭豆腐之外，另外還有別地方少見的起酥堡，價錢全都在百元以內，來這裡只要銅板價就可以品嚐到在地美食。
▌財記臭豆腐/內用環境
▼ 店面「不算大」，座位數量有限，內用空間較擁擠，很多人都是外帶為主，若人潮多時可能需要併桌或等候。脆皮臭豆腐都是現點現炸，但整體來說上菜時間並不會過久。
▼ 整體座位與環境比較簡單，就像傳統小吃店風格。目前財記在宜大附近有開設另一家分店，裝潢帶點文青風格，內用環境會比原本的羅東老店舒服許多。
▼ 餐具與醬料都在桌上，可自行取用。
▌財記臭豆腐/美食介紹
財記臭豆腐是宜蘭羅東非常知名的在地小吃店，以現炸臭豆腐與特色創意料理聞名。美味度與人氣始終居高不下，是許多遊客到羅東時的「必吃名單」。
麻辣臭豆腐
▼ 湯臭豆腐系列有清蒸、清燉、麻辣口味。適合不想吃炸物或想在冷天補暖的人。麻辣臭豆腐的辣度大概是小辣的程度，湯頭濃郁算重口味的很好喝，裡面有清蒸的臭豆腐和鴨血。
▼ 即使是湯臭豆腐，仍有臭豆腐本身發酵、發臭的風味 — 對臭豆腐愛好者來說，是滿足「又臭又辣」需求的好選擇，而且豆腐口感很嫩，不太像是外面賣的那種很多孔洞又粗糙的豆腐，是我喜歡的口感。
▼ 鴨血很嫩，也是好吃的，給的數量也很多。
▼ 湯頭又香又辣 — 很適合喜愛重口味／愛辣的人。
脆皮臭豆腐
▼ 脆皮臭豆腐可說是《財記臭豆腐》人氣招牌，一份四大塊，幾乎是每桌必點的品項。他們家是偏港式臭豆腐那種，一整塊炸起來之後中間挖個洞淋醬汁，可以塞泡菜在裡面一起吃。
▼ 外皮炸的很酥脆，但裡面卻還保有豆腐的鮮嫩感，淋上大量醬汁與蒜泥，看起來像是重口味，吃起來卻不會有過重負擔感，還能帶出臭豆腐香氣。
▼ 喜歡吃辣的人也可以加辣椒，然後再配泡菜一起吃，整個非常完美。
▼ 醬料與蒜泥加上酥脆豆腐，與台式泡菜搭配，味道層次多，難怪每桌都有一盤，真的是必點品項。泡菜很脆口，醃製的味道有進去，跟臭豆腐超搭。
▼ 老饕吃法就是泡菜要塞進臭豆腐裡面，再淋個醬汁，會讓人好吃到停不下來。
▌財記臭豆腐/資訊
店名：財記臭豆腐
營業時間：星期二~星期日 14:00–22:00；星期二公休
聯絡電話：(03)956-6220
停車場：店家無附設停車場，但店旁有兩個大型收費停車場，分別是「公正停車場」與「Times 羅東第2 停車場」，停車方便
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