【新北美食】正羊肉榮總店(頭前店)-內有2024菜單/辣椒蒜頭九層塔加到滿的羊肉飯
在三重、新莊、樹林一帶有很多羊肉榮,最有名的除了新莊的正羊肉榮總店之外,這家位在頭前的羊肉榮也是相當受到在地人喜愛,雖然開在先嗇宮有點距離的工業區,但到了用餐時段不管內用或外帶都有滿滿的人潮,而且老顧客都知道在這裡吃羊肉飯可以加辣椒蒜頭跟九層塔加到滿,還有飯後紅茶可以消暑解油膩~~
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▌正羊肉榮總店/交通位置與停車
【交通位置】
正羊肉榮頭前店就位於三重與新莊交界處的工業區附近,距離最近的捷運站是環狀線幸福站,不過步行也要超過15分鐘,先嗇宮站則是要走20分鐘,大眾運輸不算是太方便,可自行騎車或開車前往,導航:「羊肉榮(頭前店)」。
【停車】
店家無附設停車場,可停在附近的路邊收費停車場,位置不算少,距離也不遠,約1-2分鐘即可抵達。
▌正羊肉榮/菜單
菜單有羊肉飯、羊肉麵線、羊肉燴飯和羊肉羹,一律都是小碗60元,大碗80元,其他還有青菜炒羊肉、苦瓜炒羊肉和生炒羊肉,現場很多老顧客都點白飯配一盤生炒羊肉,份量不算少。
▌正羊肉榮/內用環境
在新北有很多羊肉榮,最有名的除了新莊與三重的之外,這家位在頭前的羊肉榮也是相當有名,Elaine大概中午時間來用餐,可以看到內用和外帶都有人潮,生意很好。
▼ 除了室內之外還有一些戶外的騎樓座位。
▼ 來正羊肉榮的重點就是桌上那個辣椒蒜頭跟九層塔,老顧戶來吃幾乎都是加好加滿,幾乎看不到下方的羊肉才做罷XD可見這辣椒蒜頭真的很厲害。
▼ 另外特別的是這家頭前店還有提供免費的冰紅茶,有淡淡麥香味,在夏天非常消暑也很解油膩。
▌正羊肉榮/美食介紹
羊肉飯與羊肉羹是店內主打的商品,但羊肉飯的羊肉是保溫的,所以很多老顧客都會直接點白飯再配一盤生炒羊肉,把羊肉放在白飯上感覺羊肉份量比較多,而且重點是炒羊肉是現炒的。
羊肉飯
▼ 白飯上面擺滿了羊肉還有少許的蔥及薑絲,份量不算少,一入口有滿滿的肉香與鹹香味,只是羊肉飯比起現炒羊肉還是少了一些鑊氣,但整體味道還是挺不錯的。
▼ 加辣椒蒜頭味道又提升了不少,羊肉的油香、蒜頭辣椒的香辣融合在一起,完全無違和感,不過建議加辣椒蒜頭時記得要把汁瀝少一些,要不然最後飯的濕潤感會太重。
青菜炒羊肉
▼ 空心菜加上羊肉與沙茶,經過大火快炒之後相當夠味,除了羊肉之外還可以吃到很多蔬菜,份量也不少,適合點碗白飯,兩人一起分食。
▼ 另外還有加了些許的洋蔥,羊肉的鮮加上洋蔥的甜也對味,羊肉軟嫩還帶點筋,所以口感很豐富,重點試吃起來完全沒有羊騷味欸!
羊肉羹
▼ 洋蔥羹湯加上蔥爆羊肉,雖然有鹹香的沙茶醬,但整體口味還是偏甜了些,建議可以加上九層塔,讓香氣更有層次。
▼ 每一桌都會有九層塔,客人可以自己夾取。
▼ 羹裡的羊肉量不算少,羊肉的味道有出來但不會讓人覺得羶,一口羊肉飯一口羊肉羹,剛剛好。
▌正羊肉榮/資訊
店名:羊肉榮(頭前店)
營業時間:星期一~星期六 10:00–15:00;星期日公休
聯絡電話:0953336886
停車場:店家無附設停車場,可停在附近的路邊收費停車場,位置不算少,距離也不遠,約1-2分鐘即可抵達