【新北美食】唯豐魯肉飯-內有2024菜單/三重五大滷肉飯之一/平價銅板美食
三重是魯肉飯天堂，有眾多好吃的滷肉飯，唯豐魯肉飯被列為三重五大必吃魯肉飯，從早上7點半一路賣到晚上8點半，早餐中餐晚餐都有供應，魯肉口味偏清爽、鹹度也較低，吃起來也不油膩，是清爽的北部口味，搭配酸菜平衡感很棒，更讓滷汁提味，不膩口，是許多在地人及老饕的口袋愛店。
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▌唯豐魯肉飯/交通位置與停車
【交通位置】
唯豐位在三重三民街上，距離最近的捷運站是菜寮站，從1號出口走過來也要11分鐘，所以很多當地人都是騎機車或開車過來吃，可導航：「唯豐 魯肉飯」。
【停車場】
店家無附設停車場，可停在唯豐斜對面的「聯邦公園」的地下停車場。
▌唯豐 魯肉飯/菜單
主餐有紅燒肉、魯肉、焢肉、豬腳、排骨、魚排、雞腿都可做成便當，或是單點，便當可以外帶也可以內用，菜色的部分從餐檯上選，另外還有各種滷菜、湯類與切仔麵等等，幾乎都是銅板價，非常便宜。
▌唯豐 魯肉飯/內用環境
三重一帶的魯肉飯真的很強大，從一開始的三大必吃、到現在的五大天王，分別是「今大魯肉飯」、「唯豐滷肉飯」、「五燈獎豬腳飯」、「蓮霧滷肉飯」以及後起之秀「店小二魯肉飯」。其中「唯豐滷肉飯」和「蓮霧滷肉飯」是兄弟分家。
▼ 用餐空間就像一般的小吃店一樣，沒有過多的裝潢，簡簡單單的台式傳統家具風格，內用座位數不少，但在尖峰時刻還是時常客滿。
▼ 無論要內用或是外帶，都要先去餐檯前排隊點餐，取餐及結帳後再找座位。
▼ 光看店內主要的配菜，就讓人口水直流。
▼ 雖然生意非常好，但店員的態度也不錯，對於第一次來用餐的Elaine，會很客氣的告知如何取餐結帳。
▌唯豐 魯肉飯/美食介紹
來唯豐必點的就是魯肉飯、魯豆腐以及白菜魯，每樣都只要銅板價就可以吃得到了，像Elaine碘這樣滿滿一大桌300元還有找，以台北來說真的是非常經濟實惠。
滷肉飯(大)
▼ 唯豐的魯肉飯就算大碗份量也不大，一般男生建議都點大碗，會吃的比較過癮。另外有別於其他家的魯肉飯，唯豐的特色是在半肥半熟的魯肉飯搭配酸菜，不但去油解膩，也增添風味。
▼ 魯肉口味偏清爽、鹹度也較低，吃起來也不油膩，是清爽的北部口味，跟今大那種帶著醬香甜味的很不一樣，同樣入口即化，搭配酸菜平衡感很棒，更讓滷汁提味，不膩口。
▼ 老饕吃法推薦搭配一顆半熟荷包蛋，肉汁、蛋汁還有米飯完美混合後，整個風味又不太一樣，有種再次升級的感覺，難怪有人說半熟荷包蛋是魯肉飯最加分也最犯規的好搭檔。
紅燒肉
▼ 紅燒肉以瘦肉居多，炸起來清爽不油膩，沒有油耗味，也沒有胡椒味或是明顯的辛香料，這樣更能感受到豬肉本身的香氣，但總覺得粉裹得較厚、切得較薄，吃起來肉的感覺沒那麼重。
白菜魯
▼ 白菜滷到十分入味，淡淡的蝦米味帶出了白菜的清甜，而且軟嫩度非常厲害，不會過爛，非常好吃！
▼ 白菜魯不但滷得香，吃起來新鮮清爽又不會過鹹，重點是搭配滷肉飯非常合拍，建議必點。
魯豆腐
▼ 滷豆腐味道不錯，有入味，辣椒醬油給的很多，帶點香辣度，非常下飯。
▼ 豆腐非常Q嫩，吸飽了店家特調的辣醬油後，又香又辣，十分美味。
青菜
▼ 炒青菜是便當的菜色之一，可另外加點。
▼ 青菜整體來說炒的有點偏油膩，比較沒有那麼爽口。
苦瓜排骨湯
▼ 乳白色的湯汁鮮甜回甘，排骨燉的很軟爛，輕輕一推就脫骨了，湯裡的苦瓜，吃起來也完全沒有苦味，整體來說很不錯！
▌唯豐 魯肉飯/資訊
店名：唯豐 魯肉飯
營業時間：星期一~星期日 07:30–20:30
聯絡電話：(02)2982-6338
粉絲團：唯豐 魯肉飯 Facebook
停車場：店家無附設停車場，可停在唯豐斜對面的「聯邦公園」的地下停車場
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